рецепт с фото пошаговый

Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной

Фото к рецепту: Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной
 4 порции
 30 мин

Не знаете, как вкусно и быстро приготовить свинину? Рекомендую рецепт свиного гуляша с томатной пастой и сметаной, который давно у нас прописался, готовим часто. Гарнир подходит любой. Люблю с рисом, пюре, спагетти или гречкой.

Продукты (на 4 порции)
Свинина (биток) - 500 г
Мука - 2 ст. ложки
Лук - 2 шт.
Сметана - 200 г
Томат-паста - 1-2 ст. ложки
или помидоры - 4 шт.
Масло растительное - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Пошаговый фото рецептГуляш из свинины с томатной пастой и сметаной
Фото приготовления рецепта: Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной - шаг №1

Как приготовить гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной:

Свинину вымыть, осушить.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной - шаг №2

Нарезать слайсами толщиной около 1 см. Можно отбить кухонным молотком.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной - шаг №3

Нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной - шаг №4

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук. Тушить на среднем огне, помешивая, до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной - шаг №5

Добавить мясо.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной - шаг №6

Тушить все вместе, периодически помешивая, на небольшом огне около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной - шаг №7

Добавить муку. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной - шаг №8

Добавить томат (или тертые помидоры). Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной - шаг №9

Посолить, поперчить, добавить сметану.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной - шаг №10

Перемешать. Накрыть крышкой. Тушить на минимальном огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной - шаг №11

Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной готов. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной. Как приготовить Гуляш из свинины с томатной пастой и сметаной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГуляшГуляш из свинины
Мясные блюдаСвинина
Обед
130 спасибо 110796 12 4
сестраГоранфло Воскресенье, 05 Марта 2017 г. 16:29 #

Спасибо, очень вкусно:). Единственное: соус получился густоват, его можно разбавить кипятком

   
цитировать
Виталий Понедельник, 15 Мая 2017 г. 15:44 #

Спасибо... всё супер!

Вот только мясо лучше отбить,потому что получится жестковато,а так всё супер!!!

   
цитировать
Виталий! Понедельник, 15 Мая 2017 г. 15:45 #

Виталий
Спасибо... всё супер!Вот только мясо лучше отбить,потому что получится жестковато,а так всё супер!!!

   
цитировать
Ижик Четверг, 25 Июля 2019 г. 08:57 #

Вкусненько,можно ещё добавить болгарского перец,по желанию.

   
цитировать
Сало Суббота, 31 Августа 2019 г. 14:29 #

Банальщина.. да и время готовки в рецепте.. это ужас. за 30мин свинина не жарится и не варится.

   
цитировать
Кристи Четверг, 31 Октября 2019 г. 15:33 #

Банальщина не банальщина ,а просто и вкусно ,и почему бы это не готовиться свинине 30 минут?

   
цитировать
Инна Четверг, 16 Января 2020 г. 17:10 #

А мука?? Когда

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 16 Января 2020 г. 22:33 #

Инна
А мука?? Когда

Фото №7 Добавить муку. Перемешать.

   
цитировать
Анастасия Среда, 22 Апреля 2020 г. 13:14 #

Можно вместо сметаны майонез?

   
цитировать
Игорь Суббота, 02 Мая 2020 г. 13:23 #

Слишком густое, соус начинает подгорать. Надо добавить стакан воды.

   
цитировать
Михаил Четверг, 04 Марта 2021 г. 13:53 #

Тушить - это на воде, а без воды, жарить! Только так.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)