Сэндвичи с ванильным мороженым

1. В миске смешать йогурт, сахар, ваниль из стручков, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешать.

2. Поместить йогуртовую смесь в мороженицу и готовить мороженое согласно инструкции к мороженице. Затем переложить мороженое в пластиковый контейнер и поместить его в морозильную камеру на 2-4 часа.

3. Фисташки обжарить и мелко порубить.

4. Перед подачей достать ванильное мороженое из морозилки, оставить при комнатной температуре на 5-10 минут.

5. Между двух печений выложить мороженое и обвалять в рубленых фисташках. Приготовить из мороженого необходимое количество сэндвичей, а остальное мороженое можно поместить в морозилку до следующего раза.