Сэндвичи с омлетом, ветчиной, огурцом и сыром

Подготовьте все ингредиенты.
Для этого рецепта удобно использовать тонко нарезанные ветчину и сыр из магазинных упаковок.

Огурец и листья салата промойте и обсушите бумажными полотенцами. Огурец нарежьте тонкими кружочками, немного наискосок.

Разогрейте в сковороде сливочное масло и обжарьте ломтики тостового хлеба на среднем огне 1-2 минуты.

Затем переверните кусочки на другую сторону и жарьте ещё 1 минуту. Если вы хотите сделать сэндвич менее калорийным, можно подсушить хлеб на сухой сковороде или в тостере, а также заменить сливочное масло растительным.

Соедините в миске яйца, молоко, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте венчиком.

Сковороду с антипригарным покрытием разогрейте, вылейте яичную смесь и жарьте на среднем огне 4-5 минут, пока поверхность омлета не схватится.

Лопаткой переверните омлет на другую сторону и жарьте ещё 1-2 минуты. Затем разрежьте на 4 части.

Всё готово для приготовления сэндвичей: поджаренный тостовый хлеб, омлет, ветчина, сыр и зелень.

Разложите на тарелке 4 кусочка тостового хлеба, смажьте их майонезом.

Выложите на хлеб по 1-2 кусочка тонко нарезанной ветчины.

Поверх ветчины разложите по 3-4 кружочка огурца.

На огурец положите салатный лист.

Сверху на салат выложите кусочек омлета.

Накройте тёплый омлет слайсом тонко нарезанного сыра.

Сверху накройте каждый сэндвич вторым кусочком поджаренного тостового хлеба.

Сэндвичи с яйцом, ветчиной и сыром готовы. Их можно сразу съесть, а можно уложить в ланч-бокс и взять с собой в дорогу или на работу.

Начинка подрумяненного хлеба богата на вкус и питательна, что делает сэндвич не просто бутербродом, а полноценным завтраком. А хрустящие кусочки тостового хлеба объединяют всё в одну композицию.

Приятного аппетита!