рецепт с фото пошаговый

Пирог песочный яблочный

Фото к рецепту: Пирог песочный яблочный
 50 мин (ваши 20 мин)
 kIrena Snake   09.10.12

Песочный пирог с яблоками в карамели - вкусное дополнение к хорошему чаю.

Продукты
Для начинки:
Масло сливочное - 130-140 г
Сахар - 150 г
Яблоки - 5-6 шт.
Для теста:
Мука - 150 г
Масло сливочное - 60-70 г
Вода холодная - 1 ст.л.

Пошаговый фото рецептПирог песочный яблочный
Фото приготовления рецепта: Пирог песочный яблочный - шаг №1

Подготовить все необходимое для приготовления. Вода должна быть ледяная, поэтому отправьте ее в морозильник до того момента, пока она не потребуется. Масло должно быть мягким. Форму советую брать не разъемную, чтоб карамель не вытекала.

Фото приготовления рецепта: Пирог песочный яблочный - шаг №2

Масло нарезать и покрыть им слегка дно формы.

Фото приготовления рецепта: Пирог песочный яблочный - шаг №3

Сверху засыпать сахаром.

Фото приготовления рецепта: Пирог песочный яблочный - шаг №4

Яблоки вымыть, очистить от косточек и сердцевины. Нарезать дольками, опустить на минутку-другую в подсоленную или подкисленную воду, чтоб не потемнели (1 ч.л. соли или 1 г лимонной кислоты на 1 л воды). Уложить яблоки на масло с сахаром по кругу начиная от центра.

Фото приготовления рецепта: Пирог песочный яблочный - шаг №5

Теперь приступим к тесту. Нарежем снова мягкое масло.

Фото приготовления рецепта: Пирог песочный яблочный - шаг №6

Добавим к маслу муку. Соединим их, получится крошка. Теперь понадобится ледяная вода. Добавляем воду.

Фото приготовления рецепта: Пирог песочный яблочный - шаг №7

И быстро замешиваем мягкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог песочный яблочный - шаг №8

Раскатываем тесто не толсто. Максимум 0,5 см толщиной.

Фото приготовления рецепта: Пирог песочный яблочный - шаг №9

Накрываем тестом яблоки, слегка прижимаем.

Фото приготовления рецепта: Пирог песочный яблочный - шаг №10

Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог песочный яблочный - шаг №11

Остудить пирог в форме. Перевернуть аккуратно.

Фото приготовления рецепта: Пирог песочный яблочный - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог песочный яблочный. Как приготовить Пирог песочный яблочный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с яблоками Яблочные пироги
ТестоПесочное тесто
В духовке
Блюда из яблок
1190 спасибо 224932 49 26
Алла Среда, 14 Ноября 2012 г. 19:18 #

Получилось вкусно,но у меня почему-то долго запекалось тесто , часа полтора(

   
цитировать
катерина Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 19:01 #

может очень толстенький слой?у меня через пол часа уже было тесто пропекшееся,но белое...а так вообще вкуснятинка.ммммммм..

   
цитировать
Людочка Суббота, 05 Января 2013 г. 21:05 #

Вкусненько, но и калорийно получилось очень)))

   
цитировать
Лера Пятница, 08 Февраля 2013 г. 13:06 #

Первый перог в12 лет!Долго пекся но вкусный!

   
цитировать
алёна Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 20:06 #

а мне не понравилось:(

   
цитировать
анна Среда, 13 Февраля 2013 г. 11:56 #

а можно и в низ и на верх тесто ложить??

   
цитировать
Екатерина Пятница, 22 Февраля 2013 г. 14:53 #

Божественно вкусно:heart:Теперь я буду делать ее постоянно!!!

   
цитировать
ольга Четверг, 28 Февраля 2013 г. 15:54 #

у меня вот тоже дольше запекалось, но я думаю тут дело в духовке)

   
цитировать
Sholya Четверг, 14 Марта 2013 г. 13:23 #

Получилось просто супер! Пальчики оближешь!)

   
цитировать
светлана Вторник, 19 Марта 2013 г. 09:45 #

ну очень интересный рецептик!!!!! по телевизору видела немного по другому - там форму с маслом и сахаром ставили на огонь , делали карамель , потом туда клали яблоки и в духовку !!!! а ваш рецепт намного проще ,обязательно попробую:)

   
цитировать
анна Пятница, 03 Мая 2013 г. 18:54 #

пошла печь.

   
цитировать
анна Пятница, 03 Мая 2013 г. 22:41 #

испекла. плюсы- вкусно, быстро, небольшой расход продуктов. минусы- половина яблок осталась на сковороде, мало, очень калорийно. добавляла орехи- просто были начищены. спасибо за рецепт.

   
цитировать
Марина Четверг, 09 Мая 2013 г. 01:07 #

Делаю тесто строго по рецепту а оно крошется не раскатываясь что делать?

   
цитировать
Марина Че Пятница, 17 Мая 2013 г. 13:18 #

Испекла ваш пирог, только сделала все наоборот!Сначала на противень выкладывала тесто, а потом яблоки.Тесто делала 0,5 в толщину. Достоинства- легко приготовить и в тесто не нужно яйца ( у меня их часто дома нет). Пекла при 200гр. примерно минут 25.Пирог получился очень вкусный! А самое главное когда он остыл он показался мне даже вкуснее чем теплый.

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 29 Июля 2013 г. 16:02 #

Огромное спасибо за рецепт!

Вчера сделала на дачные посиделки. Смели все до последней крошки, а магазинный торт остался без внимания. Просто, быстро и красиво. ВКУСНЯТИНКА

   
цитировать
катюша Понедельник, 05 Августа 2013 г. 15:34 #

Просто просто это просто супер

:Dспасибочки

   
цитировать
Анюта =0) Четверг, 08 Августа 2013 г. 18:07 #

Очень даже не плохо, насколько я привередлива насчёт сладенького, очень вкусно... советую!!!! (ВОТ ЧТО У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ)

   
цитировать
Катерина Понедельник, 19 Августа 2013 г. 15:04 #

ммм... такая вкуснятина получилась:)

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 11:32 #

Прекрасный рецепт , получилась обалденная вкуснятина. и главное ребенку понравилось

   
цитировать
лена Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 20:48 #

просто супер смакота:D

   
цитировать
Альника Среда, 11 Сентября 2013 г. 14:14 #

Очень вкусно спасибо за рецепт!:D

   
цитировать
ИРИНА Среда, 11 Сентября 2013 г. 14:43 #

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! НЯМ-НЯМ

   
цитировать
n_a_t_i_k Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 16:50 #

Вкусно, а главное быстро. Хотя 1 ст.л. воды было мало:(. Пришлось добавить 2,5

   
цитировать
Наталья Суббота, 21 Сентября 2013 г. 09:32 #

Пойду сейчас пробовать пригитовить

   
цитировать
Натали Вторник, 24 Сентября 2013 г. 17:23 #

очень вкусно и легко готовится! Недавно приготовила и уже попробовала. только вместо 1 ст.л воды нужен 1 стакан воды. а так класс!

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 07 Октября 2013 г. 12:40 #

Марина
Делаю тесто строго по рецепту а оно крошется не раскатываясь что делать?

У меня тоже крошилось. я и воду еще добавила,и масло-бесполезно. в итоге наложила кусками,тк в целый кусок тесто не раскаталось.

   
цитировать
Таня Пятница, 11 Октября 2013 г. 18:11 #

По фото походе не на пирог, а на запеченные яблоки ,с тестом не сложилось в этом рецепте

   
цитировать
Жанна Четверг, 14 Ноября 2013 г. 23:26 #

Для меня - ооочень жирный и оооочень сладкий пирог! При его употреблении разогревала в микроволновке до теплого состояния, т.к. вкус холодного масла всё портил.Второй раз когда готовила: на дно формы масло положила - 1 полную ст.ложку, а сахар взяла только 2/3 от нормы. И получилось очень даже ничего. Но пироги типа "крамбл" все же для меня остаются лучшими.

   
цитировать
Надежда Вторник, 10 Декабря 2013 г. 21:19 #

очень вкусный пирог) мой муж был просто в восторге)

   
цитировать
fln Пятница, 13 Июня 2014 г. 20:19 #

Пирог просто класс! Муж не очень любит сладкие пироги,но этот оценил. Только я добавила 3 ложки воды, тесто отлично вымесилось и раскоталось. Выпекала 30 минут. Девочки, это и быстро и вкусно

   
цитировать
Алина Суббота, 09 Августа 2014 г. 20:25 #

Марина
Делаю тесто строго по рецепту а оно крошется не раскатываясь что делать?
у меня такая же история.

   
цитировать
аня Понедельник, 20 Октября 2014 г. 09:48 #

Лучше взять печенье и яблочное варенье

   
цитировать
Елена Вторник, 21 Октября 2014 г. 12:21 #

Мне не понравился этот рецепт. Все оооочень масляное и как то не вкусно(((

   
цитировать
Евусик Среда, 22 Октября 2014 г. 14:03 #

Очень вкусный пирог!А главное его легко готовить;-);-)O:-)с тестом было сложновато но добавила муку и всё получилось;-):-D

   
цитировать
алиса Пятница, 31 Октября 2014 г. 18:38 #

очень легкий срецепт:heart:

   
цитировать
саида Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 12:02 #

надо попробовать надеюсь получится

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 18:03 #

Делала из замороженных яблок. Пекся подольше, около часа, получилось вкусно!:)

   
цитировать
Елена Воскресенье, 24 Мая 2015 г. 19:28 #

Пирог называется "Тартатен"-перевернутый!Делала его раньше мне не нравиться-все масляное и крошится!

   
цитировать
людмила Вторник, 29 Сентября 2015 г. 12:17 #

хочу попробовать,думаю очень вкусно.

   
цитировать
Людмила Среда, 03 Февраля 2016 г. 00:51 #

анна
а можно и в низ и на верх тесто ложить??
Не "ложить",а "положить" или "класть".Не знаешь русский язык,не пиши комментарии.А сиди и учись.

   
цитировать
Наталья Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 21:58 #

Не понимаю для чего нужна вода добавила совсем немного получилась тесто как на оладьи

   
цитировать
ZNAIKA Понедельник, 07 Марта 2016 г. 14:44 #

Наталья
Не понимаю для чего нужна вода добавила совсем немного получилась тесто как на оладьи
Вы точно 1 столовую ложку воды налили?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)