Из сбора салатных листьев формируется блюдо и подается с ломтиками жареного багета с козьим сыром.
Продукты (на 4 порции)
Салат айсберг (порванный на куски) - 1 шт.
Аругула (руккола) - 1 пучок
Листья салата латука
Французский багет - 6 ломтиков
Козий сыр (резаный ломтиками) - 120 г
*
Для заправки:
Масло оливковое экстра класса - 4 ст. л.
Белый винный уксус - 1 ст. л.
Соль и черный молотый перец по вкусу
1. Включить гриль для предварительного разогрева. Все салатные листья смешать в большой миске и разложить на 4 порционные тарелки.
2. Положить ломтики багета под гриль и жарить с одной стороны до золотистого цвета. На каждый ломтик выложить по одному кусочку сыра и снова поставить под гриль, жарить до расплавления сыра.
3. Все ингредиенты для заправки сложить в миску и хорошо перемешать. Полить этой заправкой салатные листья на тарелках.
4. Каждый ломтик хлеба разрезать пополам. Выложить на каждую тарелку с листьями по 3 половинки хлеба. Подавать салат сразу же.
Рецепт: Салатные листья с жареным багетом. Как приготовить Салатные листья с жареным багетом?
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Рататуй 
Творожное бланманже с ананасом 
Картофель "Буланжер" 
Куриные рулетики по-французски с... 
Клафути с карамелизированными бананами 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Кабачки, жаренные на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на...