Плоды без косточек и кожицы разрезают на половинки, укладывают в подготовленные литровые банки и заливают горячей (70 градусов) маринадной заливкой. Накрывают банки жестяными лакированными крышками и стерилизуют при слабом кипении воды в течение 25—30 минут.
Продукты (на 2 порции)
персик
7
кг
вода
2400
г
сахар
5.5
стакана
уксус
2
стакана
корица
5
г
гвоздика
30-40
шт.
Рецепт: Персики маринованные. Как приготовить Персики маринованные?
Перец закусочный “De María” –... 
"Пьяные" помидоры 
Борщевая заправка (закатка) 
Соленые огурцы на зиму 
Консервированный болгарский перец... 
Персиковый заливной пирог 
Кекс с консервированными персиками 
Пирожное "Персиковый желток" 
Чайный пирог с персиками и... 
Булочки "Персиковое солнце"