Пирожки "Ням-ням"

Вопрос--добавила еще стакан муки, а тесто все равно жидковато и липнет к рукам...так и надо или еще все-таки муки добавить? Спасибо.

Я добавляла немного меньше, чем стакан, муки. Тоже получились жидковато... Лепила руками, смазанными растительным маслом. Начинка (малина, протертая с сахаром) норовила убежать через тесто, чуть убежала в духовке. В общем, что-то не то...

Всем привет,подыскиваю рецептик на воскресный праздничный обед. Почему-то хочется остановиться на этом варианте.

Надеюсь все получится...отпишусь. Всем спасибо..........

Замесила тесто и поставила подходить))) муки у меня ушло побольше чем три стакана, надеюсь, что все получится

Отличные дрожжи "Саф моменто". И на воде пирожки получаются чудесными - пышными и диетическими. Пеку уже несколько лет и пирожки, и пироги, и пампушки. Ни разу не было никаких проблем!

очень вкусные )))))))

ой,достар рахмет,мына ням-ням пирожкиі татті арі адемі болып шыкты,аспазына кеп рахмет,интернетке де рахмет

уау тема

Взято обычное дрожжевое тесто в магазине. Вот думаю, можно ли его ОБЛАГОРОДИТЬ до уровня теста "ням-ням"... Может подскажете?!!

конфета с начинкой в качестве начинки?

Интересный рецепт, обязательно испробую, но для начала половину порции сделаю. Вообще, у меня всегда негативный опыт теста с кефиром почему- то, тесто вечно забитое получается, сколько ни пробовала, но этот все-равно попробую в выходные. Потом отпишусь.

жирно

пойду готовить прямо сейчас))

это тесто только для сладких пирожков!!!!

Действительно ням-ням, очень долго искала вкусное тесто и наконец-то нашла! Спасибо!

очин вкусные перори палучяются

У кого не получается тесто пусть оно постоит не 30мин как в рецепте, а 1 час пока хорошо не поднимется тогда без пройгрышное. Все получится и в духовки 15 мин при температуре 230 -250 градус

спасибо за рецептик!!!

Пирожки не просто ням-ням, а объедение!Спасибо ,Ушкин, за рецепт. Девочки,обязательно попробуйте. Я делала с яблоками.

а ещё я в тесто добавила на кончике ножа разрыхлитель и половинку чайной ложки ванильного сахара, и они такие воздушные получились!

Сделала тесто(муки ушло больше!)жду,поднимается на глазах!!Наверное вкусненькооо будееет)))мой уже с работы едет,порадую сегодня!

ГЛАВНОЕ:готовить тесто с хорошим настроением!тогда оно точно вкусное будет!

вот что получилось)))уже почти все съели!Спасибо!

муки уходит больше....я бы сказала что пять стаканов скорее. тесто нежное ,воздушное....вкуснотища! огромное спасибо)))

поднимается хорошо,я обмяла два раза,пока лепила пирожки,они еще начали подниматься)) такие упыри сейчас лежат румяные в духовке))отличный рецепт,для новичков тоже пойдет.легко и беспроигрышно.

про упырей погорячилась))))красавцы просто)) извините))про хлеб так нельзя))

Большое спасибо за чудесный рецепт! Пирожки делала с луком и яйцом , по вашему рецепту, получились очень вкусные, тесто мягкое даже на следующий день.

Большое спасибо за чудесный рецепт! Пирожки делала с луком и яйцом , по вашему рецепту, получились очень вкусные, тесто мягкое даже на следующий день.

P.S ловите фото отчет ))

Спасибо за рецепт.Хочу поразить мужа.

Все получилось-домашние в восторге!

Сколько минут их держать в духовке?

пирожки идеальные!теперь всегда буду так печь,спасибо за рецепт)

Спасибо ОГРОМНОЕ!!!! Никогда не получались пироги и вот оно чудо с вашим рецептом всё удалось! На 5+

Брала рецепт посмотрим как получается заранее спасибо

не понятно как делать начинку из конфет? напишите

У нас(готовили с сыном) ПИРОЖКИ С ПОВИДЛОМ ПОЛУЧИЛИСЬДелала двойную порцию и муки ушло стаканов 8-10.

класс, супер, просто пальчики оближешь

Перевела продукты!!!

сколько по времени выпекать?????? делаю с фаршем

Очень жаль,добавила муки ,все сделала как полагается по рецепту,но не получился.Так жаль ((((расстроилась.:so корка сверху и корка снизу ,а в середине пирога сырое тесто .Делала пирог с капустой.Все-таки наверное переложила муки.Но 3 стакана совсем мало.Хотя тесто было воздушное ,когда раскатывала.А раскатала прямо на листе.Может быть плохо разогрела духовку?

Спасибо за рецепт!! Очень понравился!! Уже делала пирожки по этому рецепту с картошкой и фаршем, с рисом и фаршем, с картофелем и грибами! И всегда получалось очень вкусно!! Так что всем советую!! Если у кого то жидковатое получается, то добавляйте побольше муки!! И все получится))

рецепт действительно хорош. соответствует описанию

Я бы посоветовал растит.масло добавлять в последнюю очередь.когда мука и дрожжи впитают влагу.Иначе масло обволакивает дрожжи и снижает их эффективность.

У меня бывает на пирогах грубая корка Почему? С этим тестом мягкая?

Сегодня выходил срок у кефира-решила что-нибудь испечь, выбор пал на ваши пирожки только начинка-маленькая сосисочка Вот пришла в 11 вечера с работы и прям решила напечь пирожков! (Пока муж в бане) Ингредиенты все "на глаз" но с виду вроде не плохо, смазала взбитым яичком, убрала в духовку, жду....

Только поставила😊

Приготовила! Всё круто!

В тесто надо намного больше муки иначе никак..мне показались жетстковатымм.

Не получились, пекла с повидлом, получились жесткие. Грешу на плиту, она газовая, пеклись долго, возможно из-за этого стали чёрствые.

РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ НО КЕФИРА НАДО ВЗЯТЬ 1 СТАКАН А НЕ 2

Пекла по этому рецепту беляши в духовке. Чудо рецепт! Супер вкусное тесто. Очень подходит для духовки не сухое, мягкое. Вкуснятина!теперь буду пирожки делать. Только один нюанс муки ушло на стакан больше точно.

Тесто мягкоеб пластичноеб воздушное. Именнно таким оно и должно быть, ведь на 3 стакана муки вы кладёте 11 гр сухих дрожжей. Это колическво дрожжей рассчитано на целый килограмм муки. Пекла по этому рецепту дважды. Первый раз в тесте очень явно не хватило муки. Я увеличила муку до 4 стаканов. Не помогло! пришлось опять добавлять муку. Я соглашусь с Ниной и попробую тесто с 1,5 стаканом кефира, 1 ст.л. сухих жрожжей, 3 ст.муки, 2ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 60 мл раст.масла. ВСЁ! КЛАССИКА!