Пропустите мясо через мясорубку, добавьте кусочек ржаного хлеба. Влейте в приготовленный фарш растопленное сливочное масло и немного теплой воды. Сформуйте из фарша шарики и положите их в глубокую кастрюлю, смазанную маслом. Соломкой нарежьте морковь и кружочками помидор. Добавьте их к тефтелям и залейте все теплой кипяченой водой. Готовьте блюдо на медленном огне до готовности.
Подайте блюдо к столу горячим, посыпав при этом зеленью и посолив.
Продукты (на 2 порции)
свинина
200
г
или говядина
200
г
хлеб ржаной
1
кусочек
масло сливочное
50
г
морковь
2
шт.
помидоры
1
шт.
соль
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Тефтели «Шарики». Как приготовить Тефтели «Шарики»?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Жареное мясо с картофелем... 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Тефтели с подливкой (без риса) 
Тефтели с рисом "Ёжики" 
Тефтели в томатном соусе 
Тефтели в сметанном соусе 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Ленивые вареники с бананом 
Морковное суфле 
Картофельные чипсы в микроволновке