Сваренные вкрутую яйца мелко секут. Муку слегка поджаривают на масле, разводят небольшим количеством молока, чтобы подлива была густая, доводят до кипения. Кладут яйца, сырые желтки, соль, перец, доводят до кипения и охлаждают. Формуют из полученной массы котлеты, обваливают их в сухарях и жарят.
Продукты
яйца
2
шт.
желток
2
шт.
мука пшеничная
15
г
масло сливочное
25
г
молоко
250
г
панировочные сухари
10
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Сеченики из яиц. Как приготовить Сеченики из яиц?
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Блинчики на молоке 
Заварные блины 
Пышные оладушки 
Львовские гречаники 
Палюшки - картофельные галушки 
Бендерики из лаваша с творогом и... 
Кремзлики закарпатские 
Галушки украинские 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки