Клюкву истолочь, уложить в стеклянную банку, залить водкой, плотно закрыть емкость крышкой, настаивать 3—4 дня. Затем ягодную массу отцедить в кастрюлю, добавить сахар и поставить емкость на огонь для растворения сахара (не доводить до кипения!). Ликер снять с огня и опустить в него завернутые в марлю гвоздику и кардамон на 5 минут. Еще раз отфильтровать напиток через фильтровальную бумагу, разлить по бутылкам и закупорить.
Хранить в прохладном месте.
Продукты
клюква
8
стаканов
сахар
1
кг
водка
1.5
л
гвоздика (бутон)
4
шт.
кардамон (коробочки)
2
шт.
Рецепт: Ликер клюквенный. Как приготовить Ликер клюквенный?
Лимончелло (лимонный ликер) 
Апельсиновый ликёр 
Вишневая наливка 
Лимончелло 
Сливочный ликер " А-ля Бейлиз" 
Пирог с клюквой 
