Творожная масса должна быть очень тонкой и не густой (примерно как густая сметана, в которой стоит ложка или как в сырках), можно кислой. Творожную массу смешать с майонезом. Огурчики очень мелно порезать кубиками. Очень мелко нарезать или натереть луковицу. Все смешать, добавить соль, перец, маринад и кислоту по вкусу. Лично я люблю покислее. С этим соусом очень вкусно есть вареную картошку или жареную рыбу. Или и то и другое, а также цветную капусту.
Продукты
творожная масса
200
г
огурцы маринованные
4
шт.
лук репчатый
1
шт.
или лук-порей
1
шт.
майонез
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
маринад от огурцов
по вкусу
лимонная кислота
по вкусу
Рецепт: Соус "Ремуладе". Как приготовить Соус "Ремуладе"?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус "Биг Тейсти" 
Творожное бланманже с ананасом 
Куриное филе в лимонном соусе 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде 
Салат "Французский поцелуй" 
Рататуй 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды»