рецепт с фото

Скумбрия в фольге

Фото к рецепту: Скумбрия в фольге
 2 порции по 300 ККал
 50 мин (ваши 15 мин)
 Юлия Зарубина   04.03.11

Скумбрия в фольге - на первый взгляд очень простое блюдо, но вкуснота невероятная! Как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты (на 2 порции)
Скумбрия свежемороженая - 1 шт. (400-500 г)
Зелень петрушки и укропа - 1 пучок (25-30 г)
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лимон - 1/4 шт. (25-30 г)

1. Свежемороженую скумбрию почистить и вымыть.

2. Сделать начинку: зелень петрушки и укропа нарезать, посолить, поперчить и слегка помять рукой, чтобы выделился сок.

3. Снаружи скумбрию посолить и поперчить по вкусу.

4. Внутрь рыбки вложить начинку.

5. Завернуть скумбрию с зеленью в фольгу и поместить в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

6. Запеченная в фольге скумбрия хороша с отварным картофелем. Также очень неплохо сбрызнуть рыбку лимоном.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Скумбрия в фольге. Как приготовить Скумбрия в фольге?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Рыбные блюда
Рыба, запечённая с картошкой в духовке Минтай, тушенный в сметане Запеченная рыба по-гречески, под... Стейки из красной рыбы (в духовке) Рыбное филе в сырном кляре
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Куриное филе с грибами, запечённое... Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...
В фольге
Горячая закуска из картофеля, с... Мясо в фольге с итальянским акцентом Говядина, запечённая в...

Блюда из скумбрии › Скумбрия запеченная
Скумбрия в духовке, запечённая в... Скумбрия "Ёлочка", запечённая в... Скумбрия, запечённая с картофелем,... Скумбрия в сметанно-горчичном... Скумбрия, запечённая в...
Скумбрия фаршированная
Запечённая скумбрия, фаршированная... Запечённая скумбрия в духовке,... Рулет из скумбрии, фаршированной... Скумбрия, запечённая с горчицей,... Рулет из скумбрии с овощами,...

Искать в СуперПоиске
548 спасибо 248487 16 3
natik Пятница, 04 Марта 2011 г. 20:41 #

Именно так я и запекаю скумбрию! в фольге, с зеленью внутри! правда зелень кладу просто пучком (теперь обязательно попробую нарезать и перетереть!), иногда кусочек лимона без кожицы внутрь и смазывают рыбу немножко оливковым маслом сверху . Подтверждаю невероятную вкусноту! :)

   
цитировать
Оля Суббота, 26 Марта 2011 г. 01:22 #

Спасибо, такой простой рецепт как приготовить скумбрию и так вкусно!

   
цитировать
Кастрюлькина Суббота, 26 Марта 2011 г. 02:53 #

Пробовала разные варианты как приготовить скумбрию в духовке. Запекать скумбрию в фольге идеальный вариант, очень легко и противень мыть не надо. А с лимончиком и зеленью и вкус потрясающий))))

   
цитировать
Милася Четверг, 28 Апреля 2011 г. 17:46 #

Вчера запекала две скумбрии для гостей - супер! :yes: Каждую рыбку- в отдельном кусочке фольги, и в конце запекания фольгу открыла и градусов побольше в духовке - получилась румяная :)

   
цитировать
Сашулька Понедельник, 30 Мая 2011 г. 17:24 #

:P Ой читаю и вся слюнками заливаюсь...:P

Купила скумбрию и скорее всего приготовлю по этому рецепту...

спасибо за рецепт!:yes::D:)

   
цитировать
Варвара Чародейка Среда, 08 Июня 2011 г. 16:48 #

В морозилке лежат две скумбрии.Сначала прочитала рецепт пирога с этой рыбкой,потом попался рецепт тушеной в духовке.А этот рецепт знаю очень давно.Рыбка получается очень сочная и вкусная.Конечно приготовлю так.Я почти всё готовлю в духовке.

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 15 Января 2012 г. 16:32 #

Рыбка в фольге очень нежная.А ещё можно рядом с рыбкой в той же фольге разместить порезанные овощи: перчик,морковку,кабачок,лук и пр.

   
цитировать
Люлякин Суббота, 21 Января 2012 г. 17:15 #

Только что сделала рыбку по этому рецепту, получилось очень вкусно. Следующий раз туда же положу кусочки моркошки и лучка колечками, думаю получится очень вкусно. Даже мой ребенок с удовольствием съел ее (уж на сколько он не любит рыбу)

   
цитировать
Елена Пятница, 13 Апреля 2012 г. 19:33 #

Рецепт хороший,рыбка вкусненькая получается. Спасибо))))))))

   
цитировать
марина Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 13:43 #

всю рыюку готовлю в фальге,вкусно,сочно и полезно....

   
цитировать
фая Вторник, 30 Сентября 2014 г. 16:14 #

Всегда готовлю скумбрию только в фольге.И полезно!! И вкусно!!

   
цитировать
галина Четверг, 11 Декабря 2014 г. 20:23 #

так вкусно написано!!!!!:surp::ag: срочно буду готовить!!!

   
цитировать
Ирина Суббота, 25 Июля 2015 г. 14:35 #

Рыбка очень вкусная!!!!! :lol::lol:

   
цитировать
Дмитрий Среда, 28 Декабря 2016 г. 22:15 #

Я готовил 25мин. при 230гр. Получилось очень сочно

   
цитировать
Зайтуна Четверг, 20 Апреля 2017 г. 19:47 #

Скумбрия очень вкусная получилась, не ожидала такого результата. Это при том, что в принципе, я к рыбе равнодушна. Но эта... Готовится легко и быстро. Выше всяких похвал

   
цитировать
Барбарисовна Суббота, 07 Октября 2017 г. 05:20 #

Рецепт супер. Частенько по нему готовлю. Я внутрь рыбы кладу зелень, дольки лимона и помидора.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Пирожное "Картошка"Крем-суп из зеленого горошка с ветчинойСалат с курицей, морковью, огурцами и горошкомСпагетти с овощами и соевым соусомЖареная рыба в сметанно-майонезном кляреКуриные котлеты с брокколи и кускусомКуриные рулетики с сыром и морковью
Салат с крабовыми палочками, свёклой и яйцамиГрибной салат с курицей и грецкими орехамиРулет "Карпатка" с заварным кремомКурица с грибами, по-строгановскиРыбные оладьи на кефире, с рисовой мукойЩи со свиными рёбрамиКуриные пирожные с грибным кремом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)