Салат из курицы с картофелем и яйцами

Продукты для салата из курицы с картошкой перед вами.

Как приготовить салат из курицы с яйцами и картофелем:

Картофель и морковь, помойте, выложите в казанок, залейте холодной водой, посолите (1 ч. ложка соли), поставьте на огонь, доведите до кипения. Отварите в мундире до готовности (около 20 минут).

Мясо курицы помойте, залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите (1 ч. ложка соли). На небольшом огне отварите до готовности (около 30 минут).

Готовое мясо остудите и нарежьте небольшими кусочками.

Репчатый лук очистите, вымойте и измельчите.

Готовую морковь остудите, очистите и нарежьте кубиками или кружочками.

Картофель остудите, очистите и нарежьте кубиками.

С огурца по желанию удалите кожицу и измельчите его.

Яйца поместите в кастрюльку, залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, сварите вкрутую на среднем огне (около 10 минут).

Яйца охладите, очистите и нарежьте кубиками.

Яблоко вымойте. С яблока удалите кожицу, вырежьте сердцевину и нарежьте его кубиками или тонкой соломкой.

Откройте баночку консервированного горошка, слейте жидкость.

Зелень (укропа, петрушки) помойте и нарубите.

В салатник выложите консервированный зеленый горошек, картофель, курицу, яйца, огурец, морковь, яблоко, лук, зелень, посолите по вкусу (около 0,5 ч. ложки соли). Заправьте салат из курицы с картофелем майонезом и перемешайте.

Салат из курицы с яйцами и картофелем готов. Украсить куриный салат с яйцом и картошкой можно по своему вкусу.
Приятного аппетита!