Овощи нарезают ломтиками, капусту — шашками, картофель — кубиками. Готовят как обычно. Можно заправить красным перцем и чесноком. Свинокопчености варят в костном бульоне, нарезают одним куском на порцию и кладут в тарелку при отпуске. При отпуске в тарелку добавляют сметану и посыпают нашинкованной зеленью.
Продукты (на 1 порцию)
кости бараньи
100
г
свекла
100
г
капуста белокочанная
40
г
картофель
60
г
морковь
20
г
зелень петрушки
5
г
лук репчатый
20
г
томатное пюре
15
г
жир
8
г
сало
8
г
сахар
5
г
уксус 3%
8
г
сметана
10
г
грудинка баранья
35
г
или корейка баранья
35
г
Рецепт: Борщ флотский. Как приготовить Борщ флотский?
Борщ с говядиной 
Борщ «Классический» 
Борщ на курином бульоне 
Борщ красный со свининой 
Красный борщ 
Борщ «Традиционный» 
Борщ украинский 
Борщ по маминому рецепту 
Борщ флотский 
Шурпа из баранины 
Суп харчо 
Сорпа 
Суп шулюм по-домашнему 
Мастава (узбекский суп) 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Капуста, тушенная с курицей 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Бомбейская картошка 
Картофельные драники без яиц и муки 
Свекольная икра 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Свекольные деруны за 15 минут 
Салат со свёклой, чесноком и майонезом 
