Печенье "Пуговки"

1. В посуду насыпаем муку, добавляем сахарную пудру, соль и перемешиваем. Потом добавляем желток и размягченное сливочное масло.

2. Вымешиваем тесто. Потом делим его на 2 части. В одну часть добавляем ванильный сахар и еще раз хорошенько все вымешиваем. В другую половинку добавляем какао порошок и корицу и проделываем ту же операцию.

3. Когда вымесили все тщательно, кладем шарики теста на часик в холодильник, чтобы отдохнуло и остыло, для легкости раскатки.

4. Достаем тесто и катаем пласт толщиной 3-5 мм. Вырезаем рюмкой круглые печенюшки и делаем дырочки. Это можно сделать спичками, но у меня их не оказалось и пришлось воспользоваться шприцом)))

5. Противни застилаем пекарской бумагой и выкладываем печенье. Ставим противни в разогретую до 190 градусов духовку минут на 10.

6. Достаем и дегустируем "пуговки". Приятного аппетита!