Очень легко приготовить! Получается вкусно и питательно. Форель запекается с медальонами моркови, лука и лимона.
Продукты (на 2 порции)
Форель (средняя или мелкая)
Морковь (крупная) - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Пошаговый фото рецептФорель запеченная
Взять среднюю или мелкую форель. Удалить у рыбы плавники и почистить ее от чешуи. Нарезать рыбу.
Нарезать медальонами морковь, лук и половинку лимона. Дольки лимона надо делать потоньше.
На противень кладем фольгу. Фольгу смазываем растительным маслом.
На фольгу выкладываем куски рыбы. Между кусками кладем слои: лук, морковь, лимон, морковь, лук.
Поливаем рыбу соком оставшейся половинки лимона.
Аккуратно запаковываем нашу рыбу в фольгу и даем ей замариноваться минут 8-15.
В это время надо разогреть духовку до температуры 170-180 градусов.
Ставим рыбу в духовку и запекаем 40-50 минут.
По прошествии времени (40-50 минут) надо достать форель из духовки и развернуть.
Уберите лимон и посолите рыбу. Слегка смажьте рыбу желтком. Не упаковывая в фольгу, засуньте рыбу снова в духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт: Форель запеченная. Как приготовить Форель запеченная?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Рыба, запеченная в фольге 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Форель, запеченная в духовке 
Запеченная форель с прованскими... 
Красная рыба, запеченная в фольге 
Стейк из форели под сметанным соусом 
