Я часто готовлю из фарша. В магазинах сегодня можно найти вполне пристойный фарш. Рекомендую приготовить котлеты на обед - вкусно, быстро, и все их любят.
Продукты (на 6 порций)
Говяжий фарш - 0,5 кг
Репчатый лук - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Белый хлеб - 1-2 кусочка
Молоко - 100-150 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сыр твердый - 100 г
Сухари - 3 шт.
Растительное масло - 30 г
Пошаговый фото рецептКотлеты из говяжьего фарша с сыром
Продукты для котлет из говяжьего фарша с сыром перед вами.
Как приготовить котлеты из говяжьего фарша с сыром:
Обрезать корочку с батона. Замочить кусочки батона в молоке.
В миску поместить фарш, вбить 1 яйцо, посолить и поперчить.
Натереть на крупной терке твердый сыр.
Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать.
Хлеб размять вилкой в кашку (молоко можно отжать, я лично не отжимаю). К фаршу добавить хлеб, сырой лук и сыр. Все хорошо перемешать до однородной массы.
На разделочной доске раздавить скалкой сухарики в мелкую крошку. Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять их в сухарной крошке.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить котлеты. Жарить котлеты из говяжьего фарша с сыром на среднем огне с одной стороны 4-5 минут до золотистого цвета, а затем так же с другой.
Так пожарить все котлеты.
Котлеты из говяжьего фарша с сыром готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Рецепт: Котлеты из говяжьего фарша с сыром. Как приготовить Котлеты из говяжьего фарша с сыром?
Котлеты "Любительские" 
Котлеты классические 
Нежные котлеты из говяжьего фарша 
Котлеты домашние 
Котлеты 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Быстрые котлеты из фарша 
Котлеты по-деревенски 
Домашние котлеты из фарша 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Жаркое по-деревенски 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Картошка, тушенная с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Макароны с фрикадельками в... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Домашние сырные палочки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Мясные "гнёзда" с сыром и помидорами 
Тушёная картошка с фаршем 
Картофель с фрикадельками,... 
Большая котлета по-немецки 
Мясные гнезда 
Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе 
Ленивый бризоль 