Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из спаржи, Паста
Соус для пасты готовится на основе сливок, со спаржей и голубым сыром.
Продукты: спаржа, сливки, сыр бри, паста, масло сливочное, масло оливковое, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), соль
Лазанья с грибами и спаржей
Свежие грибы и спаржа - отличный соус для лазаньи.
Продукты: лук-порей, спаржа, сморчки, листы для лазаньи, масло сливочное, тимьян (чабрец, богородская трава), бульон куриный, сливки, лавровый лист, мука, орех мускатный...
Спагетти с помидорами, горошком, луком и спаржей
Соус для спагетти готовится самым традиционным способом: на сковороде обжариваются овощи, а затем немного протушиваются. В итоге получаются вкусные итальянские спагетти с помидорами и овощами.
Продукты: спагетти, лук-порей, спаржа, горошек зеленый мороженый, помидоры черри, петрушка, сыр пармезан, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Макароны с ветчиной, спаржей и луком
Сливочный соус для макарон готовится из ветчины, спаржи, лука и сливок.
Продукты: макароны, спаржа, лук репчатый, масло сливочное, ветчина, сливки, перец чёрный молотый, соль
Лазанья со свежими овощами
Спаржа, горошек и цуккини слегка бланшируются, оставаясь яркими, полезными и вкусными. В качестве соуса готовится бальзамический сироп из деликатесного уксуса и сахара. Кроме овощей в начинке используется мягкий свежий сыр рикотта.
Продукты: уксус бальзамический, сахар коричневый, спаржа, горошек зелёный, цуккини, листы для лазаньи, руккола, листья, масло оливковое, сыр рикотта, помидоры, сыр пармезан
Паста с лососем и овощами
Паста (макароны) со сливочным соусом из жареных овощей и лосося.
Продукты: паста, лосось, спаржа, шпинат, цуккини, лимон, сок лимона, масло оливковое, сливки, соль, перец чёрный молотый, масло
Паста с зеленым горошком и спаржей
Паста подается с сырным соусом из спаржи и зеленого горошка.
Продукты: спаржа, горошек зеленый мороженый, паста, сыр сливочный, сыр твёрдый, вода, багет Французский, масло сливочное, чеснок, масло оливковое, лук репчатый, мука...
Паста (макароны-рожки) с овощами
Блюдо полезное, витаминное. Овощная смесь готовится из зеленого горошка, бобов, спаржи на оливковом масле и перемешивается с пастой.
Продукты: паста, горошек зеленый мороженый, бобы, масло оливковое, лук зелёный, чеснок, бульон куриный, спаржа, лимон, соль, перец
Макароны с куриным филе, овощами и соусом песто
Этот рецепт - макароны с курицей, спаржей, болгарским перцем и песто – поможет приготовить отличное блюдо для всей семьи.
Продукты: макароны, куриное филе, соль, масло оливковое, перец болгарский красный, спаржа, орех грецкий, зелень петрушки, сыр пармезан, сок лимона свежевыжатый, чеснок, вода...
Лапша с жареными креветками
Рецепт лапши с креветками и спаржей. Добавьте к лапше лимонный сок и базилик - и блюдо будет еще вкуснее и ароматнее.
Продукты: креветки, лапша, спаржа, перец сладкий, чеснок, лук зелёный, базилик, цедра лимона, перец чёрный молотый, соль, сок лимона, масло оливковое
Сырные тортеллини со спаржей и помидорами
Чудесные итальянские пельмени (тортеллини) с сырной начинкой непередаваемо вкусны, если их приготовить с соусом из бекона, лука, томатов, спаржи и ароматного тимьяна.
Продукты: шпик (шпиг, шпек), помидоры, спаржа, тортеллини, масло оливковое, лук красный, томат-паста, бульон куриный, листья, соль, перец
Макароны со спаржей в сливочном соусе
Нежные макароны с хрустящей спаржей покорят сердца любителей итальянской кухни.
Продукты: масло сливочное, спаржа, цуккини, вода, соль, перец чёрный молотый, шампиньоны, чеснок, бульон овощной, макароны, сливки, горошек зеленый мороженый, сыр пармезан...
Паста с морскими гребешками и спаржей
Готовятся макароны со спаржей в сырном соусе и подаются с морскими гребешками.
Продукты: гребешок морской, макароны, спаржа, сыр сливочный, сыр пармезан, масло сливочное, чеснок, молоко, сок лимонный, смесь, петрушка, петрушка
Макароны с курятиной и спаржей
Блюдо из макарон и куриного филе с помидорами станет изысканней, если обжарить филе не только с помидорами и чесноком, но также с кусочками "королевы овощей" - спаржи. Дополняют это вкусное блюдо сыр и ароматный базилик.
Продукты: фузилли (макароны спиральки), масло растительное, куриное филе, соль, перец чёрный молотый, спаржа, помидоры черри, чеснок, базилик, уксус бальзамический...
Лапша со спаржей и соусом песто
По этому рецепту готовится не классический соус песто, а немного модернизированный, и лапша варится не сама по себе, а со спаржей.
Продукты: фасоль зеленая, петрушка, зелень кинзы, зелень базилика, орех кедровый, сыр пармезан, чеснок, сок лимона свежевыжатый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый...
Спагетти с курицей и овощами
Спагетти в сливочном соусе, с курицей, шампиньонами, спаржей, бобами и сладким перцем.
Продукты: спагетти, курицы гриль, бобы зеленые, спаржа, шампиньоны, перец сладкий, бульон куриный, сливки, вода, вино сухое, мука, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый...
Морская запеканка из спагетти
Продукты: моллюски морские, спагетти, яйца, вода, лосось, спаржа, соль, петрушка сухая, масло оливковое, перец, сок лимонный, сливки взбитые, сыр пармезан, хлеб белый...
Часто используемые ингредиенты:
спаржа, масло оливковое, масло сливочное, чеснок, сыр пармезан, сливки, макароны, бульон куриный, спагетти, паста, сок лимона, петрушка, горошек зеленый мороженый, лимон, базилик, цуккини, сыр козий, листья, помидоры черри, мука, сыр твёрдый, шампиньоны, цедра лимона, перец сладкий, лапша, сок лимона свежевыжатый, сыр сливочный, фузилли (макароны спиральки), куриное филе, тимьян (чабрец, лук зелёный, эстрагон, молоко, богородская трава), сок лимонный, лук-порей, листы для лазаньи, масло растительное, лосось, яйца, помидоры, лук репчатый, уксус бальзамический
|
|
|
