Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из молока, Пряники
Карамельные пряники из заварного теста, с молочной глазурью
Карамельные пряники по этому рецепту получаются невероятно вкусными, пышными, нежными, с легким ароматом ванили, корицы и кардамона. Благодаря тому, что тесто для них готовится на заварной основе, они долго остаются мягкими!
Продукты: масло сливочное, масло растительное, мёд, яйца, сахар, вода, мука, разрыхлитель, сода, соль, экстракт ванильный, корица молотая, кардамон, пудра сахарная, молоко
Мятные пряники по этому рецепту готовятся заварным способом, поэтому очень похожи на магазинные, с пряничным вкусом и, конечно же, мятным ароматом.
Продукты: молоко, мука, мука, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, соль, масло растительное, яйца, желток, экстракт, пудра сахарная, белок, экстракт
Пряники Тульские и Вяземские
Тульские пряники не просто вкусная выпечка, они давно стали одним из символов русской кухни. Ароматные, мягкие пряники тульские и вяземские, украшенные затейливыми надписями, подавали к праздничному столу, пряник тульский был дорогим подарком. Конечно, сейчас несложно купить пряник тульский в магазине, но можно и приготовить пряники в домашних условиях. Мы предлагаем несложный домашний рецепт пряника тульского.
Продукты: сахар, сахар, яйца, маргарин, мёд, корица молотая, сода, молоко, мука пшеничная, повидло
Пряники медовые - рецепт с фото вкуснейших домашних пряничков, ароматных!!!!
Продукты: мука, сахар, мёд, вода, масло сливочное, яйца, разрыхлитель для теста, корица, белок, пудра сахарная, молоко
Мягкие шоколадные пряники
Если вы любите мягкие и шоколадные пряники, то это как раз они. И еще достоинство их в том, что они легко готовятся из простых и недорогих продуктов.
Продукты: мука, какао-порошок, сода питьевая, разрыхлитель, сахар, соль, желток, молоко, масло растительное, пудра сахарная, белок, лимонная кислота, лимон
Спортивные пряники с миндалем
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, мёд, яйца, молоко, лимон, сода, корица, орех мускатный, гвоздика, миндаль
Шоколадные пряники в молочной глазури
Один из лучших рецептов пряничного теста, по которому я когда-либо готовила. Пряники с какао, корицей, гвоздикой, имбирём, кардамоном, мускатным орехом и апельсиновой цедрой получаются мягкими внутри, невероятно ароматными, с тонким, даже изысканным, вкусом. А слой сахарно-молочной глазури предотвращает выпечку от высыхания, и вы сможете наслаждаться этими пряниками ещё долгое время!
Продукты: мука, мёд, яйца, сметана, сахар, масло растительное, какао-порошок, соль, разрыхлитель, корица молотая, орех мускатный, имбирь молотый, кардамон, гвоздика, апельсин...
Пряники «Новогодние звездочки»
Продукты: масло топлёное, маргарин, сахар, сахар ванильный, яйца, мука, коньяк, цедра лимона, соль, пудра сахарная, вода, молоко
Продукты: цукаты, мёд, сахар кусковой колотый, масло сливочное, корица молотая, гвоздика, кардамон, кориандр, мука, поташ, молоко, масло сливочное
Продукты: сироп, мёд, сахар, маргарин, жир, мука, пряности, сода, аммоний, коньяк, ром, молоко, соль, сахар, вода, белок, сок лимона, миндаль, пудра сахарная, вода, молоко
Продукты: мёд, сахар, маргарин, жир, какао-порошок, пряности, мука, яйца, аммоний, сода, вода, миндаль сладкий, миндаль горький, цукаты, соль, конфитюр, крупа манная...
Продукты: мёд, сахар, маргарин, жир, какао-порошок, пряности, мука, яйца, аммоний, сода, вода, миндаль сладкий, миндаль горький, цукаты, соль, яйца, какао, пудра сахарная...
Пряники медовые с пряностями
Продукты: мёд, мука, сахар, имбирь, гвоздика, корица, кориандр, анис, поташ, аммоний, молоко, пудра сахарная, вода, молоко
Пряники «Миндальные колоски»
Продукты: сироп, мёд, сахар, маргарин, жир, мука, пряности, сода, аммоний, коньяк, ром, молоко, соль, миндаль сладкий, миндаль горький, сахар, корица, белок, конфитюр, соль
Продукты: мука пшеничная, молоко, дрожжи, желток, сахар, белок, масло, цедра лимона, корица, миндаль, изюм, соль
Продукты: молоко, дрожжи, масло, яйца, мука, цедра лимона, сахар, масло сливочное, изюм, миндаль, цукаты
Продукты: мука пшеничная, молоко сухое, яйцо куриное, миндаль, цукаты, орех грецкий, мёд, масло сливочное, масло растительное, корица в порошке, гвоздика, разрыхлитель
Дрезденская рождественская коврижка, или коврижка с изюмом
Продукты: мука, смалец, сало, маргарин, изюм, миндаль, миндаль горький, цукаты, цедра, сахар, молоко, дрожжи, соль, орех мускатный, масло, сахар, пудра сахарная, сахар ванильный
Продукты: мёд, маргарин, сахар, яйца, мука, пряности, сода, молоко, коньяк, ром, изюм, соль, яйца, пудра сахарная, молоко
Пряники медовые с ржаной мукой
Продукты: мука пшеничная, мука ржаная, желток, молоко, простокваша, мёд, жжёнка, корица, кардамон, гвоздика, бадьян, цедра лимона, сода
Продукты: булочка, сахар, маргарин, миндаль, орех, мука, цедра лимона, сок лимона, яйца, молоко, сахар, соль
Продукты: мука пшеничная, молоко, сметана, сахар, масло сливочное, соль, дрожжи, мёд, масло сливочное, орех, яйца
Продукты: мука пшеничная, мёд, сахар, яйца, молоко, ром, коньяк, цедра, корица, ваниль, орех, изюм, порошок, пудра сахарная, какао, вода, масло сливочное
Медовые пряники (способ 2)
Продукты: мука пшеничная, яйца, сахар, мёд, молоко, ром, цедра, ванилин, разрыхлитель, масло сливочное, сухари панировочные
Пряники «Шоколадные кусочки»
Продукты: сироп, мёд, сахар, маргарин, жир, мука, пряности, сода, аммоний, коньяк, ром, молоко, соль, миндаль, пудра сахарная, какао, вода, масло сливочное
Часто используемые ингредиенты:
молоко, сахар, мука, яйца, мёд, масло сливочное, сода, пудра сахарная, маргарин, корица, миндаль, гвоздика, мука пшеничная, цукаты, дрожжи, пряности, цедра лимона, ром, аммоний, коньяк, белок, изюм, разрыхлитель, масло растительное, орех, какао-порошок, миндаль горький, жир, масло, желток, сироп, сметана, кардамон, смалец, корица молотая
|
|
|
