Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из курицы, Куриные бедрышки, Суп куриный, Супы с крупами и мучными изделиями, Супы с овощами
Куриный суп с кабачками, помидорами и макаронами
Куриный суп с кабачками, помидорами и макаронами - простое и очень вкусное первое блюдо. За счёт чеснока суп обладает довольно ярким ароматом, а помидоры придают лёгкую кислинку. В составе нет картофеля, но за счёт макарон суп получается достаточно сытным и густым. Если приготовить такой суп на обед, то и второе блюдо подавать вовсе необязательно.
Продукты: курица, кабачки, макароны, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, вода
Суп "Гамбо" - блюдо американской кухни, в именно южного штата Луизиана. Густой, насыщенный и пряный суп с курицей, зеленым сладким перцем и сельдереем, всегда подается с рисом.
Продукты: Куриные бедрышки, колбаса, перец болгарский зелёный, сельдерей черешковый, лук репчатый, морковь, рис длиннозерный, масло оливковое, мука пшеничная...
Куриный суп с овощами, макаронами и сливками
Рецепт необыкновенно вкусного густого супа, который по консистенции может даже напоминать второе блюдо в щедрой подливке. Суп готовится с курицей, макаронами, овощами и сливками. Очень насыщенный и сытный!
Продукты: мясо куриное, сливки, макароны, помидоры, корень сельдерея, перец болгарский, лук репчатый, масло оливковое, соль, бульон куриный, вода, сыр твёрдый
Капустный суп с рисом и сливками
Существует огромное количество вариантов капустных супов. Этот суп готовится на основе куриного бульона, с рисом и сливками. Это немного непривычно, но о-о-очень вкусно!
Продукты: Куриные бедрышки, капуста белокочанная, рис, сливки, картофель, лук репчатый, лавровый лист, перец белый молотый, масло сливочное, зелень, вода
Куриный суп с пшеном, булгуром и беконом
Куриный суп по этому рецепту получается вкусным и наваристым. Сочные овощи, крупы, нежное куриное мясо и ароматный согревающий бульон… Что еще нужно для идеальной обеденной трапезы?! Ну разве что хрустящий бекон, который делает суп невероятно аппетитным.
Продукты: Куриные бедрышки, пшено, булгур, бекон, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, лук зелёный, корень имбиря, паприка молотая...
Куриный суп с манными клёцками, зелёным горошком и сельдереем
Куриный суп с манными клёцками, зелёным горошком и сельдереем - наваристое и не совсем привычное первое блюдо. В этом рецепте отсутствует привычный для многих картофель, но он удачно заменяется корнем сельдерея. За счёт манных клёцек и куриного мяса суп получается сытным, а зелёный горошек и сельдерей делают его очень ароматным.
Продукты: Куриные бедрышки, корень сельдерея, горошек зелёный, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, яйца, крупа манная, вода
Суп с куриными сердечками
Суп из куриных сердечек и бедрышек, с гречневой крупой, - простое и сытное блюдо, которое часто выручает, когда нужно быстро и вкусно накормить семью. Гречневая крупа очень удачно сочетается с курицей. Попробуйте приготовить этот суп, и домашние непременно его оценят по достоинству.
Продукты: сердце куриное, Куриные бедрышки, крупа гречневая, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
"Стеклянная" вермишель фунчоза не имеет выраженного вкуса, но отлично впитывает аромат и вкус продуктов и пряных специй, с которыми ее приготовили.
Продукты: куриные крылышки, вермишель, картофель, морковь, лук зелёный, чеснок, имбирь, соль, перец, масло подсолнечное, зелень
Рассольник с курицей, капустой и рисом
Это не классический рассольник, но не менее вкусный и сытный куриный суп с капустой и солёными огурцами. Овощи обжариваются с добавлением томатной пасты, которая придаёт супу яркий цвет и дополнительную кислинку.
Продукты: Куриные бедрышки, рис, картофель, капуста белокочанная, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, соль...
Простой в приготовлении, очень ароматный и вкусный куриный суп.
Продукты: Куриные бедрышки, картофель, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, макароны, масло растительное, зелень укропа, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, вода
Часто используемые ингредиенты:
лук репчатый, морковь, Куриные бедрышки, чеснок, масло растительное, картофель, лавровый лист, зелень, капуста белокочанная, корень сельдерея, макароны, лук зелёный, сливки, масло сливочное, крупа манная, крупа гречневая, перец болгарский, курица, рис, помидоры, масло оливковое, перец чёрный горошком, мясо куриное, куриные крылышки, яйца, сердце куриное, зелень петрушки, капуста цветная, имбирь, вермишель, масло подсолнечное, огурцы солёные, томат-паста, сметана, горошек зелёный, перец красный молотый, перец чили, паприка молотая, корень имбиря, колбаса, бекон, булгур, пшено, перец болгарский зелёный, сельдерей черешковый, перец белый молотый, рис длиннозерный, кабачки, сыр твёрдый, бульон куриный, мука пшеничная, зелень укропа
|
|
|
