Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Обед, Суп картофельный, Суп томатный, Супы с овощами
Бограч с телятиной и свиными рёбрами
Бограч (венг. bogrács) – густое, наваристое и очень вкусное первое блюдо, которое согреет и насытит в холодные дни. Обилие овощей и несколько видов мяса делают бограч очень насыщенным и ароматным.
Продукты: рёбрышки свиные, телятина, сало копчёное, бекон, картофель, помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, перец чили...
Томатный постный суп из чечевицы
Мне нравится красная чечевица, она вкусная, полезная. Суп из нее получается очень вкусный. Вот попробуйте. Такой суп из чечевицы можно сделать и на любом мясном бульоне.
Продукты: чечевица красная, картофель, вода, морковь, лук репчатый, корень сельдерея, масло растительное, томат-паста, соль, перец, лавровый лист, чеснок, зелень
Предложу вам на обед красивый, вкусный и ароматный овощной суп со сладким перцем, помидорами, молотой паприкой. Это постный вариант супа-гуляша.
Продукты: перец болгарский, помидоры, томат-паста, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, паприка, тмин, зелень, масло растительное, соль, вода
Острый томатный суп с копчёными колбасками
Томатный суп с колбасками и болгарским перцем - очень ароматное первое блюдо. Пикантные колбаски и специи придают томатному супу яркие вкусовые краски. Суп получается очень вкусным!
Продукты: куриные ножки, куриные крылышки, лавровый лист, колбаски, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, паприка молотая, перец чили...
Томатный суп с мясным фаршем и яблоком
Этот суп с мясным фаршем, помидорами и яблоком имеет яркий вкус с восточными нотками. Супчик готовится со свежими помидорами и томатной пастой и получается очень насыщенным, томатным. Яблоко отлично гармонирует с имбирем и карри. Кстати, такой сытный и вкусный обед достаточно быстро готовится, попробуйте!
Продукты: фарш говяжий, помидоры, яблоко, картофель, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, имбирь молотый, карри, сахар, соль, перец чёрный молотый...
Томатный суп с чечевицей и картофелем
Вкусный и сытный постный суп на обед. Реально? Вполне:) Попробуйте, не пожалеете. Я обожаю чечевицу.
Продукты: чечевица красная, картофель, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, перец сладкий, морковь, лук репчатый, перец красный, соль, зелень, вода
Томатный суп с квашеной капустой и кукурузной крупой
Интересный, наваристый суп с говядиной. Оригинальный и насыщенный вкус это первое блюдо приобретает благодаря квашеной капусте и сладкому перцу, а также кукурузной крупе, которая прекрасно заменяет привычные крупы в супе.
Продукты: говядина, капуста квашеная, крупа кукурузная, картофель, перец болгарский, лук репчатый красный, томат-паста, лавровый лист, зелень петрушки, соль...
Свекольный суп с фрикадельками
Свекольный суп с фрикадельками – питательное, наваристое и очень вкусное первое блюдо, которое обязательно согреет и насытит вас. Помимо всего прочего, этот рецепт свекольника порадует вас простотой и скоростью приготовления.
Продукты: фарш говяжий, свекла, картофель, морковь, помидоры, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, уксус, зелень, соль, перец чёрный молотый
Суп с мясными фрикадельками, капустой и пшеном
Суп получается довольно лёгким за счёт большого количества овощей, и питательным благодаря пшённой крупе и мясным фрикаделькам. Пшенная крупа нечасто встречается в первых блюдах, и напрасно. Такой суп с фрикадельками, капустой и пшеном стоит приготовить.
Продукты: фарш мясной, капуста белокочанная, пшено, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода
Томатный суп с фасолью, копчёностями и овощами
Томатный суп с фасолью, копчёностями и овощами по этому рецепту получается наваристым, очень ароматным и вкусным. В морозные дни такой обед и согреет, и насытит. Обилие овощей, аромат копчёностей, яркий цвет - отказаться от такого супца просто невозможно!
Продукты: фасоль белая, салями, бекон, помидоры, перец болгарский, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло сливочное, масло растительное, паприка молотая...
Томатный суп с овощами, зелёным горошком и вермишелью
Суп готовится без мяса, но из большого количества разных овощей, с вермишелью. При подаче можно добавить тертый сыр. Густой и насыщенный суп отлично подойдет для сытного, но при этом легкого обеда!
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, перец болгарский, горошек зеленый мороженый, вермишель, лук репчатый, морковь, картофель, корень сельдерея, томат-паста...
Суп-пюре из картофеля и помидоров, с баклажанами
Отличный сезонный суп-пюре из картофеля и помидоров, с ломтиками обжаренных баклажанов! Нежная текстура, приятный сбалансированный вкус, аппетитный внешний вид - все это стартовые характеристики этого блюда.
Продукты: баклажан, картофель, помидоры, лук репчатый, чеснок, травы сухие итальянские, масло растительное, соль, уксус бальзамический, зелень, вода
Постный рассольник с маслинами и черносливом
Несмотря на отсутствие мяса в этом рецепте, постный рассольник с перловкой получается достаточно наваристым, с приятным ароматом и запоминающимся вкусом. Яркими акцентами в супе являются маслины, чернослив и, конечно же, бочковые огурчики. Рассольник с маслинами и черносливом отлично согреет и насытит вас.
Продукты: маслины, чернослив, перловка, огурцы солёные, картофель, лук репчатый, морковь, петрушка, сельдерей черешковый, томат-паста, укроп, лавровый лист...
Рисовый суп с помидорами, грибами и яйцами
Ароматный рисовый суп с помидорами, шампиньонами и яйцами понравится любителям сытных и наваристых супов.
Продукты: куриная грудка, вода, шампиньоны, рис длиннозерный, яйца, помидоры консервированные в собственном соку, картофель, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь...
Овощной суп с фрикадельками из фасоли
Легкий овощной суп с необычными фрикадельками, которые готовятся из красной фасоли, - отличный способ разнообразить повседневный обед.
Продукты: картофель, помидоры консервированные в собственном соку, фасоль, морковь, лук репчатый, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Куриный суп с зелёными помидорами и капустой
Зелёные помидоры мы привыкли солить, квасить, мариновать. Но есть ещё один вариант, куда вы можете их применить - готовим очень вкусный суп с зелёными помидорами и капустой. Да, не удивляйтесь, помидоры просто идеально вписались по вкусу в это блюдо. Суп получился густым и наваристым. В качестве обеда для всей семьи - это отличный вариант.
Продукты: куриное филе, помидоры зеленые, капуста белокочанная, перец болгарский, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Грибной суп с вермишелью и томатным соком
Необычный, но очень вкусный грибной суп с вермишелью и томатным соком. В блюде нет мяса, но грибы, картофель, вермишель, сладкий красный перец и томатный сок делают вкус супа ярким и интересным. Замечательный аромат блюду придают зелень, хмели-сунели и чеснок.
Продукты: шампиньоны, вермишель, перец болгарский красный, картофель, морковь, лук репчатый, сок томатный, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, кинза, масло сливочное...
Томатный суп с фаршем и фасолью
Суп с консервированной фасолью и мясным фаршем готовится быстро. Фарш обжаривается с луком, морковью, перцем и измельчёнными помидорами. Затем добавляется картофель, фасоль, и сытный суп недолго варится до готовности.
Продукты: фарш мясной, фасоль консервированная, картофель, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец молотый, зелень укропа
Томатный суп с овощами и фрикадельками
Густой, ароматный томатный суп с кабачками, сладким перцем и мясными фрикадельками - яркое блюдо с насыщенным вкусом.
Продукты: фарш мясной, кабачки, помидоры, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, яйца, хлебная крошка, томат-паста, базилик, перец чёрный молотый, соль...
Несмотря на несметное количество рецептов супов, первые блюда, которые мы готовим, можно посчитать на пальцах. Предлагаю разнообразить ваше меню и приготовить оригинальный рыбный суп с помидорами в собственном соку и консервированной кукурузой. Вы точно захотите сварить такой томатный суп с рыбой ещё раз!
Продукты: филе рыбы, кукуруза консервированная, помидоры, картофель, корень сельдерея, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Суп с говядиной, квашеной капустой и картошкой
Процесс приготовления этого супа не совсем обычный и долгий, но ради отличного результата стоит выделить время. Кусочки мяса с луком, чесноком, картофелем и томатной пастой сперва обжариваются, а затем суп с говядиной и квашеной капустой томится около двух часов. Мясо становится очень мягким, а суп наваристым, густым и очень вкусным.
Продукты: говядина, капуста квашеная, картофель, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло растительное, майоран, лавровый лист, сахар, соль, перец чёрный молотый, вода
Куриный суп с баклажанами, сладким перцем и помидорами
Рецепт этого первого блюда интересен тем, что в нем присутствуют баклажаны. Этот овощ нечасто встретишь в супах. Суп с курицей, баклажанами, сладким перцем и помидорами - яркий, интересный на вкус, ароматный.
Продукты: куриное филе, баклажан, помидоры, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сметана, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Картофельный суп-пюре с помидорами и сыром
Суп-пюре на курином бульоне готовится с картофелем, обжаренными овощами и плавленым сыром. При подаче картофельно-сырный суп дополняется ароматным жареным беконом и хрустящими гренками.
Продукты: мясо куриное, картофель, помидоры, морковь, бекон, лук репчатый, сыр плавленый, паприка молотая, перец чили, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Овощной суп с помидорами, шампиньонами и кукурузой
Оригинальный и пестрый томатный суп, приготовленный на основе сока из свежих помидоров, с добавлением овощей, зерен свежей кукурузы и обжаренных шампиньонов получается густым, сытным и очень вкусным!
Продукты: кукуруза в початках, кукуруза консервированная, шампиньоны, помидоры, картофель, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист...
Традиционное блюдо итальянской кухни - овощной минестроне, невероятно ароматный и насыщенный суп, который просто не может не влюбить в себя с первой ложки. Большой набор овощей дарит просто невероятный вкус готовому супу. Подкопченный бекон вносит свой характерный аромат. Обязательно берите рецепт на заметку, для летнего меню - это идеальный вариант!
Продукты: фасоль консервированная, кабачки, горошек зелёный, помидоры, фасоль стручковая, перец болгарский, картофель, сельдерей черешковый, лук репчатый, бекон, чеснок...
Томатный суп с кабачками, кукурузой и сладким перцем
Простые ингредиенты и простое приготовление. Молодая кукуруза добавляет приятную сладость, которая отлично контрастирует с кислинкой помидоров. Сладкий перец дополняет цвет и аромат супа. Яркий овощной суп с радостью примут и вегетарианцы, и постящиеся.
Продукты: помидоры, кукуруза, кабачки, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, вода
Картофельный суп-пюре с арахисом и помидорами
Необычный, пряный суп-пюре из картофеля и помидоров с легким вкусом арахиса отлично разнообразит обеденное меню. Этот в меру густой, нежный картофельный суп-пюре с арахисом и помидорами можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Продукты: картофель, арахис, помидоры консервированные в собственном соку, морковь, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, куркума молотая, гвоздика, корица молотая, соль...
Фасолевый суп с копченой грудинкой
Фасолевый суп с копченой грудинкой – ароматное, сытное и очень вкусное первое блюдо. За счет большого количества овощей суп получается очень наваристым. Аппетитные обжаренные ломтики копчёной грудинки завершают вкусовой ансамбль и делают суп просто идеальным.
Продукты: грудинка копченая, картофель, фасоль консервированная, фасоль стручковая, помидоры, лук-порей, чеснок, морковь, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки...
Суп картофельный с соленой сельдью
Интересный рецепт для любителей рыбки. Варим на обед суп картофельный с соленой сельдью.
Продукты: сельдь м\с, картофель, морковь, лук репчатый, помидоры, корень сельдерея, корень петрушки, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, лавровый лист...
Томатный суп с курицей, тыквой и вермишелью
Рецепт вкусного и наваристого томатного супа с курицей, тыквой и вермишелью. Отличительной особенностью этого первого блюда является то, что помимо привычного набора овощей добавляется ещё и тыква. Благодаря тыкве суп приобретает особенный вкус и яркий, насыщенный цвет.
Продукты: мясной набор, тыква, вермишель, картофель, помидоры, сало свиное, томат-паста, лук репчатый, сахар, соль, перец красный молотый, гвоздика, зелень петрушки, вода
Томатный суп со стручковой фасолью и болгарским перцем
Сегодня будем готовить томатный суп со стручковой фасолью и сладким перцем. Очень лёгкий овощной суп, который понравится всем не только своими вкусовыми качествами, но ещё и насыщенным цветом.
Продукты: картофель, помидоры, фасоль стручковая, перец болгарский, морковь, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Ищете простой рецепт вкусного обеда? Приготовьте суп с капустой и грибами. Но привычные шампиньоны замените вешенками. Суп подайте со сметаной или оставьте постным блюдом.
Продукты: вешенки свежие, капуста белокочанная, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, сметана, вода
Куриный суп со щавелем, картофелем и рисом
Щавелевый суп с курицей, картофелем и рисом - это полезный, сытный и очень вкусный обед для всей семьи.
Продукты: куриная грудка, щавель, рис, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, лавровый лист, перец чили, чеснок, масло растительное, соль, сметана, вода, зелень петрушки...
Овощной суп-рагу летом – просто находка! Появились свежие овощи, так давайте варить вкусный густой суп! Да здравствует летнее изобилие! :)
Продукты: картофель, капуста белокочанная, морковь, кабачки, лук репчатый, помидоры, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, вода
Вкусный рецепт приготовления простого и быстрого рыбного супа с овощами. Благодаря тому, что рыбное филе варится минимальное время, оно сохраняет вкус и текстуру. Это скорее даже не рыбный суп, а суп с рыбой:) Причём это диетический рыбный суп, а хлопья перца чили можно не добавлять, если есть противопоказания.
Продукты: филе рыбы, филе трески, минтай, хек, помидоры, картофель, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, чеснок, рыба солёная, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Томатный суп со стручковой фасолью и болгарским перцем
Томатный суп со стручковой фасолью и болгарским перцем - это очень вкусный и ароматный, яркий и насыщенный вариант обеденного блюда, который понравится многим.
Продукты: фасоль стручковая, перец болгарский, помидоры консервированные в собственном соку, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Суп "Рататуй" на курином бульоне
Невероятно аппетитный, вкуснейший суп "Рататуй" богат овощами и ароматными специями. Этот овощной суп получается по-настоящему летним, дарит сытость и отличное настроение.
Продукты: куриные ножки, картофель, морковь, баклажан, помидоры, перец болгарский желтый, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, орегано, базилик, тимьян (чабрец...
Суп из говядины с кабачками
Суп из говядины с кабачками готовится не совсем обычно. Сначала мясо тушится до мягкости, затем к нему добавляются овощи по очереди, затем всё заливается водой. Кабачки добавляются в суп одними из последних. Суп получается наваристый, густой, питательный. С добавлением томатной пасты приобретает приятный вкус с лёгкой кислинкой и яркий аппетитный вид.
Продукты: говядина, кабачки, картофель, лук репчатый, морковь, томат-паста, чеснок, масло растительное, соль, зелень укропа, лавровый лист, вода
Суп-пюре из тыквы и картофеля
Суп-пюре по этому рецепту готовится из тыквы и картофеля, с добавлением томатной пасты. Тыквенный суп-пюре получается ярким и по вкусу, и по внешнему виду.
Продукты: тыква, картофель, масло сливочное, мука, лук репчатый, томат-паста, чеснок, хлеб белый, масло растительное, соль
Томатный суп с курицей, консервированной фасолью и овощами
Куриный суп с консервированной фасолью и овощами - яркое первое блюдо с насыщенным вкусом. Фасоль используем в томатном соусе, а также дополнительно добавим томат-пасту, что придаёт супу приятную кислинку и яркий цвет. Благодаря тому, что фасоль берём консервированную, готовится такой суп достаточно быстро. По сытности блюдо посоревнуется разве что с борщом.
Продукты: курица, фасоль консервированная, томат-паста, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый...
Куриный суп со сладким перцем и помидорами
Куриный суп со сладким перцем и помидорами - легкое и очень вкусное первое блюдо на обед. В приготовлении нет ничего сложного.
Продукты: курица, помидоры, перец болгарский, картофель, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, вода
Щи со свининой, свежей капустой и стручковой фасолью
Предлагаю ещё один из вариантов приготовления щей - со свининой, свежей капустой и стручковой фасолью. Свинину перед добавлением в суп предварительно отварим, а затем обжарим и потушим с овощами, чтобы получить максимум вкуса.
Продукты: свинина, капуста белокочанная, картофель, помидоры, фасоль стручковая, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томат-паста, масло сливочное, зира...
Щи из свежей капусты с помидорами
Густые, аппетитные и наваристые щи из свежей капусты можно готовить как летом, так и в любое другое время года. Это замечательный сытный обед, который поможет забыть о голоде на длительное время.
Продукты: говядина, капуста белокочанная, помидоры, картофель, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, зелень укропа, лавровый лист, перец душистый горошком, соль...
Часто используемые ингредиенты:
картофель , лук репчатый , морковь , масло растительное , помидоры , чеснок , лавровый лист , зелень петрушки , томат-паста , перец болгарский , зелень укропа , зелень , помидоры консервированные в собственном соку , масло сливочное , капуста белокочанная , паприка молотая , сметана , перец чили , кабачки , фасоль стручковая