Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из картофеля, Блюда с майонезом, Салат из моркови, Салаты праздничные, Салаты простые
Салат Оливье с курицей и оливками очень прост и быстр в приготовлении. Еще один вариант любимого салата.
Продукты: куриная грудинка, картофель, морковь, горошек зелёный консервированный, огурцы свежие, огурцы маринованные, яйца, оливки, майонез, соль, перец, зелень
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного слоеного салата с жареными грибами. Готовится салат из доступных ингредиентов и украсит любой праздничный стол. Также покажу, как можно украсить салат на Новый Год, в виде символа 2018 года. Советую приготовить салат "Собачка"!
Продукты: шампиньоны, яйца отварные, картофель отварной, морковь отварная, помидоры, лук репчатый, майонез, соль, перец, масло растительное, маслины, уксус, сахар, соль, вода
Финский салат "Росоли (Рассоле)" с сельдью
Финский салат "Росоли (Рассоле)" очень похож на нашу селедку под шубой, только готовится не слоями. Любимые нами овощи и селедка режутся кубиками и заправляются майонезом. Мне такой вариант салата очень нравится простотой приготовления.
Продукты: свекла, картофель, яйца, морковь, лук красный, огурцы солёные, яблоко кислое, сельдь соленая, майонез, соль
Вегетарианский оливье "Любимый"
Такой рецепт оливье с грибами и маслинами пригодится для вегетарианцев и едоков, которые соблюдают пост. Блюдо праздничного дня.
Продукты: картофель, корень сельдерея, морковь, огурцы солёные, шампиньоны маринованные, маслины, горошек зелёный консервированный, яблоко, лук репчатый красный, майонез, соль
Вкусный, сытный и необыкновенно нарядный салат – «Чафан». Рецепт его принадлежит азиатской кухне, но состоит он из привычных для нас ингредиентов: картофеля, свеклы, мяса и моркови.
Продукты: картофель, говядина, лук репчатый, свекла, морковка корейская, масло растительное, зелень петрушки, зелень укропа, лук зелёный, майонез, уксус столовый, сахар, соль, вода
Салат "Рыбочка" с рисом и консервированной кукурузой
Я люблю разные салаты из рыбных консервов. Этот рыбный салат с кукурузой и рисом - просто палочка-выручалочка.
Продукты: рыба консервированная в масле, рис отварной, морковь отварная, картофель отварной, лук репчатый, помидоры, кукуруза консервированная, соль, перец, майонез постный, зелень
Селедка под шубой с яблоком
Если хотите сделать любимый салат более сочным и свежим, можно добавить в него зелёное яблочко. Селёдка под шубой с яблоком по этому рецепту готовится с постным майонезом.
Продукты: сельдь, свекла отварная, картофель отварной, морковь отварная, яблоко, лук зелёный, майонез, соль, уксус, зелень
Слоёный салат со шпротами, овощами, сыром и яйцами
Салаты со шпротами зачастую относятся к категории праздничных блюд. Слоёный салат со шпротами, овощами, сыром и яйцами - именно такой. Овощи и яйца уравновешивают яркий рыбный вкус, сыр придаёт нежность, а зелень - аромат свежести.
Продукты: картофель, шпроты консервированные, морковь, сыр твёрдый, яйца, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат "Оливье" с рыбным соусом (без колбасы)
Салат "Оливье" можно приготовить в разных вариациях. В составе данного салата нет колбасы или мяса, а для заправки используется соус, который состоит из консервированной рыбы, сметаны, майонеза и яичных желтков.
Продукты: картофель, огурцы маринованные, яйца, морковь, тунец консервированный, горошек зелёный консервированный, сметана, майонез, зелень укропа, лук зелёный, соль...
Салат "Мимоза" с кукурузой
Очень простой и вкусный слоеный салат - рыбный, с овощами, но без яиц. Хорош в пост. Пусть это и ненастоящая "мимоза", но яркий салат с кукурузой может украсить любой праздничный стол, даже новогодний:)
Продукты: картофель, морковь, рыба консервированная, лук репчатый, кукуруза консервированная, майонез постный, соль, зелень
Салат с колбасой, картофелем, морковью, болгарским перцем и зелёным горошком
Салат с колбасой, картофелем, морковью, болгарским перцем и зелёным горошком объединяет в себе массу вкусовых оттенков. Копчёная колбаса придаёт блюду сытность, а овощи делают его ярким и очень вкусным.
Продукты: картофель, колбаса копченая, горошек зелёный консервированный, морковь, перец болгарский красный, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Салат "Драконье гнездо" с курицей, картофелем и морковью по-корейски
Салат "Гнездо дракона" – произведение кулинарного искусства, созданное в домашних условиях. Из вареного куриного филе, огурца, картофеля пай и моркови по-корейски сооружается гнездо для дракончиков, сформированных из яиц и сырно-желтковой массы. Получается необычное блюдо на новогодний стол 2024!
Продукты: куриное филе, морковь по-корейски, картофель, огурцы, яйца, сыр плавленый, сыр сливочный, зелень укропа, листья салата, масло растительное, майонез, соль...
Салат с курицей, маринованными шампиньонами, овощами и сыром
Интересное блюдо из довольно привычных компонентов – салат с курицей, маринованными грибами, картофелем и сыром. Основу салата составляет обжаренное с луком и морковью куриное филе, сытность обеспечивает варёный картофель, сыр отвечает за нежность вкуса, а маринованные шампиньоны придают приятную кислинку.
Продукты: куриное филе, картофель, шампиньоны маринованные, сыр твёрдый, лук репчатый, морковь, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый
Салат из свеклы "Аппетитный"
Простой овощной салат на новый лад. Ну очень аппетитный слоёный салат из свёклы, картофеля, моркови и яиц. Если взять постный майонез и исключить яйца, то салат можно готовить и в пост.
Продукты: свекла, картофель, морковь, яйца, зелень, перец чёрный молотый, майонез, соль
Салат Оливье занимает первое место практически у каждой хозяйки на праздничном столе. Во-первых, рецепт салата Оливье очень прост, его не забудешь, во-вторых, готовится салат легко и просто. Лично у меня не обходится ни один праздник без этого блюда.
Продукты: картофель отварной, морковь отварная, яйца отварные, огурцы солёные, колбаса вареная, майонез, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Часто используемые ингредиенты:
майонез, картофель, морковь, зелень, лук зелёный, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, яйца, картофель отварной, морковь отварная, свекла, зелень укропа, майонез постный, масло растительное, огурцы солёные, шпроты консервированные, яблоко, шампиньоны маринованные, куриное филе, сметана, свекла отварная, сахар, уксус, маслины, помидоры, яйца отварные, сыр твёрдый, огурцы маринованные, кукуруза консервированная, перец болгарский красный
|
|
|
