Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из свеклы, Блюда из сыра, В духовке, Рецепты для начинающих, Рецепты закусок
Рулет из лаваша с копчёной курицей, свёклой и сыром
Сытный, вкусный и яркий рулет из лаваша с курицей, свёклой и сыром отлично подойдёт и к празднику, и на каждый день. Предварительно отварим свёклу. Дополним двумя видами сыра и копчёной курицей. Сдобрим специями и майонезом. Завернем начинку в лаваш, разрежем на порции и подадим к столу, украсив листиками зелени. Получается вкуснейшая закуска от которой невозможно оторваться.
Продукты: лаваш, свекла, курица копчёная, сыр твёрдый, сыр плавленый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев
Салат из шпината, мягкого сыра моцарелла и запечённой свеклы может подаваться к столу как закуска или полноценное блюдо. Салатная заправка с лёгкой кислинкой яблочного уксуса прекрасно дополняет все ингредиенты, а миндальные хлопья придают приятную ореховую нотку. Если свёклу заранее запечь в духовке, на приготовление салата вы потратите не более 10 минут.
Продукты: свекла, сыр моцарелла, шпинат, масло оливковое, уксус яблочный, миндальные хлопья, соль, перец чёрный молотый
Салат из запечённых овощей с фетой и грецкими орехами
Сытный и оригинальный салат из запечённой свёклы, болгарского перца и моркови, с добавлением орехов и феты. Если овощи запечь заранее, приготовление закуски не отнимет много времени. Сочетание вкусов оригинально и ярко, поэтому блюдо подходит как для праздников, так и для повседневного обеда.
Продукты: свекла, перец болгарский, морковь, сыр фета, орех грецкий, соль, масло оливковое, уксус бальзамический
Паштет из свёклы, варёных яиц и плавленого сыра
Универсальная закуска, которую можно подать на ломтиках хлеба, использовать в качестве начинки для тарталеток или просто в качестве соуса - нежный паштет из печёной свёклы, варёных яиц и плавленого сыра. Всего четыре ингредиента и минимум усилий на приготовление! Основную работу по запеканию свёклы возьмет на себя духовка, останется только отварить яйца, измельчить и смешать все компоненты. Легко, красочно, вкусно и бюджетно! Попробуйте!
Продукты: свекла, яйца, сыр плавленый, чеснок, соль, хлеб, масло растительное
Салат из запечённой свёклы с мандаринами, фетой и грецкими орехами
Свёкла может быть в составе не только селёдки под шубой, но и более изысканных закусок. Одно из таких блюд – салат из свёклы с мандаринами. Заправляется салат смесью оливкового масла, горчицы, мёда и сока мандарина. Ярко, оригинально и очень сочно!
Продукты: свекла, мандарин, листья салата, сыр фета, орех грецкий, масло оливковое, соль, горчица, мёд, травы пряные, мандарин
Салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой
Интересный рецепт для тех, кто любит необычные сочетания простых ингредиентов. Готовим салат со свёклой, запечённой тыквой и брынзой. Сладковатая запечённая тыква и свёкла прекрасно гармонируют с солёностью брынзы, пикантностью чеснока и свежестью зелени.
Продукты: тыква, свекла, брынза, чеснок, зелень петрушки, масло подсолнечное, соус соевый, соль
Салат из свёклы с тыквой, фетой и авокадо
Варёная свёкла, запечённая тыква, мягкие ломтики авокадо и нежнейшая фета на удивление хорошо сочетаются между собой. Дополняют салат хрустящие поджаренные семечки, а в качестве заправки используется смесь оливкового масла, лимонного сока и пряностей. Получается отличное блюдо с нотками изысканности!
Продукты: тыква, свекла, сыр фета, авокадо, семечки тыквенные, листья салата, травы пряные, сок лимона, масло оливковое, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый
Часто используемые ингредиенты:
свекла, масло оливковое, сыр фета, чеснок, орех грецкий, мандарин, сок лимона, сыр плавленый, зелень петрушки, листья салата, тыква, травы пряные, горчица, лаваш, мёд, хлеб, брынза, масло подсолнечное, соус соевый, авокадо, семечки тыквенные, масло растительное, лук зелёный, яйца, зелень укропа, помидоры вяленые, сыр творожный, уксус бальзамический, морковь, перец болгарский, миндальные хлопья, уксус яблочный, шпинат, сыр моцарелла, майонез, сыр твёрдый, курица копчёная, чеснок сушёный молотый
|
|
|
