Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда с соевым соусом, День рождения, Новый Год, Рецепты закусок
"Гармошка" из свинины в пикантном соево-медовом маринаде, с черносливом и орехами
Рецепт мясной "гармошки" с черносливом и грецкими орехами, запечённой в духовке. Маринад из соевого соуса, горчицы и мёда задаёт блюду основной вкус — солоновато-сладковатый и при этом с пикантной ноткой. Запекается свинина в фольге, за счёт чего получается очень сочной и мягкой.
Продукты: свинина, орех грецкий, чернослив без косточек, масло растительное, соус соевый, горчица столовая, мёд, соль, паприка молотая, базилик
Салат с кальмарами, авокадо, огурцами и перепелиными яйцами
Праздничный салат, который готовится очень быстро, а по вкусу получается не хуже, чем в ресторане. Именно такую характеристику можно дать салату с кальмарами, огурцами, перепелиными яйцами и авокадо. Лёгкая, в меру острая заправка из сладкого соуса чили, соевого соуса и кунжутного масла делает его оригинальным, жгучим и очень вкусным.
Продукты: кальмары свежие, авокадо, огурцы, яйца, зелень кинзы, кунжут, соус, соус соевый, масло кунжутное, соль
Салат с говядиной, свежими огурцами, перцем и луком, по-корейски
Говядину обжарим вместе с луком и сладким перцем. Свежие огурцы просто нарежем и посолим. А затем все ингредиенты салата смешаем и заправим маслом с уксусом, соевым соусом и пряностями. Салат получится с ярким вкусом и ароматом.
Продукты: говядина, огурцы, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, уксус столовый 9%, кориандр молотый, паприка молотая, сахар, соль...
Канапе с салатом «Мимоза»
Салат "Мимоза" обычно готовят из рыбных консервов, но в этом рецепте мы будем использовать запеченную скумбрию. Картофель также запечем в духовке. Подадим рыбный салат "Мимоза" на кусочках хлеба, в виде канапе.
Продукты: скумбрия, картофель, морковь, яйца, лук зелёный, майонез, соус соевый, перец чёрный молотый, паприка молотая, соль, сахар, хлеб, масло растительное, креветки...
Праздничный салат с курицей и сырными шариками
Легкий и очень вкусный салат для праздничного стола - с обжаренной куриной грудкой, шариками из двух видов сыра, овощами, сухариками и соусом-заправкой с мандариновым соком. Салат с курицей и сырными шариками можно подать на большом блюде или порционно, но какую бы подачу вы не выбрали, салат в любом случае украсит ваш стол.
Продукты: куриная грудка, помидоры черри, перец болгарский, листья салата, лук красный, соус соевый, масло оливковое, кунжут, перец молотый, багет Французский, чеснок...
Салат с морским коктейлем
Экзотический салат с овощами и морепродуктами придется по вкусу всем, особенно тем, кто любит морской коктейль!
Продукты: коктейль из морепродуктов, помидоры, маслины чёрные без косточек, листья салата, сыр, чеснок, майонез, соус соевый, масло растительное
Морская капуста с овощами по-корейски
Морская капуста, она же ламинария. Из нее можно приготовить много разных блюд. Я предложу простой, но вкусный и полезный салат из морской капусты с овощами по-корейски.
Продукты: капуста морская сушеная, перец сладкий, перец горький, лук репчатый, чеснок, кунжут, соус соевый, масло растительное, уксус столовый, лимонная кислота
Маринованные перепелиные яйца
Маринованные перепелиные яйца - интересная на вкус, простая в приготовлении закуска из перепелиных яиц.
Продукты: яйцо перепелиное, свекла, розмарин, соус соевый, лавровый лист, перец душистый горошком, уксус, вода, соль, чеснок, масло растительное
Салат с грейпфрутом, беконом, огурцом и яйцами
Яркий по виду и вкусу салат с грейпфрутом, беконом, огурцом и яйцами. Аппетитный аромат блюду придаёт обжаренный бекон, свежие огурцы приятно хрустят, а яйца отвечают за питательность. Кислинка грейпфрута оттеняет вкус остальных ингредиентов.
Продукты: грейпфрут, огурцы, бекон, яйца, листья салата, масло оливковое, соус соевый, сок лимонный, чеснок сушёный молотый, базилик, перец красный молотый...
Салат с креветками, грейпфрутом и моцареллой
Лёгкий, простой в приготовлении, неимоверно вкусный салат с креветками, грейпфрутом и моцареллой. Креветки обжариваются с добавлением чеснока и розмарина, благодаря чему блюдо получается очень ароматным. Отличное блюдо для праздника!
Продукты: креветки, грейпфрут, сыр моцарелла, масло растительное, лук зелёный, соус соевый, сок лимонный, кунжут, масло сливочное, чеснок, зелень укропа, розмарин...
Салат с копчёной красной рыбой, огурцом и маслинами
Вкусный, яркий, полезный рыбный салат без майонеза. В салате используется красная рыба горячего копчения, которая прекрасно сочетается с остальными ингредиентами - яйцами, огурцами, красным луком, маслинами и свежей зеленью. Поливается салат масляной заправкой с мёдом, горчицей, соевым соусом и соком лимона.
Продукты: рыба красная, огурцы, лук репчатый красный, листья салата, яйца, маслины, мёд, соус соевый, горчица, горчица, лимон, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, консервированной фасолью, морковью по-корейски и огурцом
У этого оригинального салата очень интересный состав ингредиентов: сначала замаринованное, а после обжаренное куриное филе, консервированная красная фасоль, свежий огурчик, пряная морковь по-корейски и майонез в качестве заправки. За счёт курицы и фасоли салат получается сытным и питательным, а морковь и огурец добавляют хруста. Идеальный баланс вкуса!
Продукты: куриное филе, фасоль консервированная, морковка корейская, огурцы свежие, соус соевый, паприка молотая, масло подсолнечное, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, кабачками и помидорами
Салат с курицей, кабачками и помидорами - простое и вкусное блюдо, подходящее как для повседневного стола, так и для праздников. Кабачки обжариваются с добавлением имбиря, благодаря чему блюдо приобретает аппетитный аромат.
Продукты: куриное филе, кабачки, помидоры черри, лук зелёный, корень имбиря, чеснок, масло растительное, соус, соус соевый, листья салата, перец красный молотый, соль
Салат с кальмарами, креветками и соусом из петрушки с чесноком
Вкусный салат с кальмарами и креветками по новому рецепту. Удачное сочетание креветок и кальмаров с помидорами и маслинами. Вместо майонеза салат заправляем хорошо сбалансированным легким соусом на основе петрушки и чеснока. Все ингредиенты отлично сочетаются, создавая неповторимый легкий вкус!
Продукты: кальмары свежие, креветки отварные очищенные, листья салата, маслины, помидоры черри, чеснок, зелень петрушки, соус соевый, сахар, сок лимона, масло растительное
Салат с крабовыми палочками, морковью и грибами
Необычный по сочетанию продуктов, но невероятно вкусный и сытный салат для любителей крабовых палочек - с маринованными грибами, отварными яйцами, обжаренными луком и морковью.
Продукты: крабовые палочки, морковь, лук репчатый, яйца, шампиньоны маринованные, соус соевый, масло растительное, сахар, порошок чесночный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, овощами и имбирём
Этот салат с курицей выгодно отличается от обычных. В составе - обжаренное куриное филе, сладкий перец, помидоры и салатный микс. В качестве заправки - смесь соевого соуса с мёдом. А дополняется это сочетание маринованным имбирём, который придаёт блюду аппетитный аромат и нотки пикантности.
Продукты: куриное филе, помидоры черри, листья салата, перец болгарский, имбирь маринованный, кунжут, масло растительное, соус соевый, мёд, лимон, соль, перец чёрный молотый
Часто используемые ингредиенты:
соус соевый, масло растительное, чеснок, листья салата, кунжут, майонез, масло оливковое, яйца, сахар, помидоры черри, паприка молотая, лук репчатый, огурцы, лук зелёный, куриное филе, перец болгарский, маслины, морковь, мёд, горчица, авокадо, фасоль консервированная, сок лимонный, грейпфрут, креветки, лимон, базилик, кальмары свежие, морковка корейская, соус, розмарин, картофель, сок лимона, перец красный молотый
|
|
|
