Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из кабачков, Блюда из помидоров, Рецепты изделий из теста, С видео
Слоёные ватрушки с кабачками и помидорами
Основа этих мини-пирогов в виде ватрушек - готовое слоёное тесто, которое после выпечки аппетитно хрустит. В качестве начинки - помидоры и сочные кабачки в сметане, посыпанные душистыми пряными травами.
Продукты: тесто слоёное замороженное, кабачки, помидоры, сметана, соль, травы итальянские сушёные, зелень укропа, зелень петрушки, мука, масло растительное
Киш по-провански - французский пирог из песочного теста, с невероятно нежным вкусом и непревзойденным ароматом. Это рецепт пирога с овощной начинкой, с сыром и прованскими травами.
Продукты: мука, яйцо куриное, масло сливочное, кабачки, помидоры, лук репчатый, яйца, сливки, сыр твёрдый, травы пряные, соль, масло растительное
Закусочный торт из кабачков с помидорами, морковью, луком и творожно-сметанным соусом-кремом с зеленью и чесноком. Нежные кабачковые блинчики хорошо сочетаются с овощной начинкой и творожным кремом, - кабачковый торт получается очень вкусным.
Продукты: кабачки, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, зелень, творог, сметана, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, огурцы...
Пицца из кабачков - очень интересное, простое, но безумно вкусное блюдо из доступных продуктов. Кабачковая пицца - это своего рода овощная запеканка, только невероятно нежная и сочная. А пиццей она называется исключительно благодаря схожести с одноименным итальянским блюдом.
Продукты: кабачки, помидоры, грибы, лук зелёный, сыр твёрдый, яйцо куриное, мука, разрыхлитель, масло растительное, сухари панировочные, специи, зелень
Открытый пирог с курицей, кабачками и помидорами
Красивый, вкусный и сытный открытый пирог с кабачками, помидорами и курицей. Этот киш заменит вам ужин!
Продукты: мука пшеничная, творог, масло сливочное, соль, разрыхлитель, мясо отварное, фарш мясной, кабачки, помидоры, лук репчатый, сметана, яйца, сыр тёртый, соль, приправа...
Пицца из кабачков, с колбасой и помидорами
Очень необычная вариация пиццы, тесто для которой готовится из кабачков. Пицца из кабачков по этому рецепту получается очень вкусной, ароматной и аппетитной. Удивите своих близких новым блюдом!
Продукты: кабачки, яйца, мука, разрыхлитель, соль, зелень петрушки, помидоры, колбаса, сыр твёрдый, перец горький
Оладьи из кабачков (в виде закусочных тортиков)
Очень простой рецепт вкусных оладий из кабачков и картофеля - в виде маленьких закусочных тортиков с начинкой из плавленого сыра. Нежный сыр придаёт этому блюду особый вкус, а тонкий чесночный аромат вносит свою изюминку кабачковым тортикам.
Продукты: кабачки, картофель, помидоры, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, яйца, сыр плавленый, мука, майонез, масло растительное, специи, соль
Пицца из кабачков с помидорами, перцем и грибами
Яркое, сочное и аппетитное овощное блюдо – пицца из кабачков. Это настоящий овощной бум! Кабачковое тесто готовится очень просто, а начинка из разнообразных овощей, грибов и сыра моцарелла гармонично дополняет основу.
Продукты: кабачки, шампиньоны, перец болгарский, помидоры черри, лук репчатый красный, перец чили, сыр моцарелла, мука, яйца, масло оливковое, чеснок сушёный молотый...
Нежный, сочный кабачковый рулет с помидорами, сыром и чесноком. Очень простой, вкусный и быстрый в приготовлении рулет из кабачков. Легкая овощная закуска на каждый день и на праздничный стол. Попробуйте обязательно!
Продукты: кабачки, помидоры, сыр, сметана, чеснок, яйца, мука, соль, перец
Простой рецепт спагетти с соусом из летних овощей - паста (макароны) с кабачками.
Продукты: спагетти, помидоры, кабачки, морковь, лук репчатый, чеснок, соус томатный, яйца, сыр пармезан, травы сухие итальянские, перец чили, зелень базилика, масло оливковое...
Блины с овощами, грибами и сыром
Сегодня позавтракаем или перекусим, как это делают поляки. Очень вкусный и простой рецепт, который вас покорит! Блины с припёком. С начинкой для блинов можно поэкспериментировать, что я завтра и сделаю. А сегодня всё, как у наших польских друзей, - нежное тесто на кефире и сочная начинка из помидоров, кабачков, зелени, шампиньонов и сыра!
Продукты: кефир, яйца, масло растительное, мука, соль, шампиньоны, помидоры, кабачки, лук зелёный, зелень петрушки, сыр, масло растительное
Рисовая лапша с соусом из кабачков
Рецепт приготовления рисовой лапши с овощами и свежей мятой. Блюдо получается нетривиальным и очень вкусным.
Продукты: лапша, кабачки, помидоры, соус томатный, соус, чеснок, мята свежая, сыр фета, масло оливковое, перец чёрный молотый, соль
Пицца из кабачков с колбасой, помидорами и базиликом
Очень вкусное блюдо из кабачков. Обязательно попробуйте приготовить! Импровизация на тему «Пицца из кабачков», но, конечно же, это не пицца в классическом понимании, а скорее запеканка из кабачков. Рецепт очень простой и доступный. Кабачковое тесто я сделала нейтральным, не добавляла зелень и специи, а весь вкус и ароматы собрались в начинке.
Продукты: кабачки, соль, мука, яйца, сметана, масло растительное, помидоры, колбаса, сыр твёрдый, лук репчатый, базилик, чеснок
Рулетики из кабачков с плавленым сыром, помидорами и яйцами
Рулетики из кабачков с плавленым сыром, помидорами и яйцами – изысканное и очень вкусное блюдо из кабачков, которое порадует тех, кто ищет яркие вкусовые сочетания. Тонкие полоски кабачков в кляре, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, идеально гармонируют с нежной сочной начинкой из плавленого сыра, яиц и помидоров.
Продукты: кабачки, помидоры, сыр плавленый, майонез, чеснок, масло растительное, мука, яйца, соль, перец чёрный молотый
Кабачковая «пицца» с ветчиной и помидорами
Эта пицца, конечно же, не является пиццей в традиционном понимании. В основе этой пиццы - кабачково-манное тесто с добавлением яиц. Также в тесто добавляют муку и разрыхлитель. Для начинки используется ветчина и помидоры.
Продукты: кабачки, яйца, соль, крупа манная, мука, разрыхлитель, ветчина, сыр твёрдый, помидоры, базилик, масло растительное, зелень петрушки
Быстрые закуски в тарталетках
К приходу гостей можно приготовить быстрые закуски в тарталетках. Тарталетки с начинкой можно подавать на фуршетный или праздничный стол. В этом рецепте предлагается четыре разных закуски, которые можно приготовить очень быстро и просто.
Продукты: тарталетка, кабачки, лук, морковь, томат-паста, сахар, чеснок, масло растительное, соль, вода, уксус яблочный, соус соевый, сахар, филе свинины, огурцы, перец чили...
Рулет из кабачков с помидорами, грибами и сыром
Основа рулета — испечённый кабачковый корж, который смазывается сметанным соусом с плавленым сыром и чесноком. На соус выкладываются помидоры и обжаренные грибы, и корж с начинкой сворачивается в рулет. Исключительно удачное сочетание ингредиентов.
Продукты: кабачки, яйца, мука, сметана, сыр плавленый, чеснок, помидоры, шампиньоны, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Часто используемые ингредиенты:
помидоры, кабачки, масло растительное, яйца, мука, чеснок, сметана, сыр твёрдый, зелень укропа, зелень петрушки, разрыхлитель, лук репчатый, майонез, перец чили, морковь, зелень, шампиньоны, сыр плавленый, огурцы, масло оливковое, сахар, лук зелёный, базилик, колбаса, специи, крупа манная, сыр, мука пшеничная, травы пряные, соус, масло сливочное, яйцо куриное, соус томатный, творог
|
|
|
