Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из имбиря, Вегетарианские, Салаты без майонеза
Жгучий морковный салат с огурцом и сельдереем
Морковный салат с огурцом и сельдереем заправляется соусом-маринадом из масла, соевого соуса, уксуса и имбиря. У готового салата острый, но в то же время свежий вкус, такой салат хорошо подать к мясу.
Продукты: морковь, огурцы свежие, сельдерей черешковый, уксус винный, сок лимонный, соус соевый, масло кунжутное, чеснок, корень имбиря, перец чёрный
Морковный салат с имбирем, орехами и изюмом
Хочется иногда приготовить что-то простое, но не совсем :), чтобы продукты все под рукой оказались, да и чтобы вся семья оценила по достоинству. Вот нашла в своей кулинарной тетрадке такой простой рецепт из моркови, изюма и орехов. А заправляется морковный салат с изюмом и имбирем цитрусовой заправкой. Мне нужно было купить только имбирь, но в наши дни это не проблема. Все мои домашние остались довольны.
Продукты: изюм, морковь, соль, мёд, сахар, орех грецкий, имбирь, лимон, апельсин, сметана, йогурт натуральный
Салат с шампиньонами, апельсинами и арахисом
Салат из савойской капусты с грибами, апельсинами и яблоками для тех, кто любит экспериментировать. Очень необычное блюдо, в котором прекрасно сочетаются, казалось бы, совсем несочетаемые продукты. И вправду, что общего между фруктами и грибами? Но в этом салате они прекрасно дополняют друг друга.
Продукты: шампиньоны, капуста савойская, апельсин, яблоко, арахис, имбирь, лимон, масло растительное, масло растительное, соль
Салат с тыквой, капустой и кабачком, по-корейски
Вкусный, сочный, ароматный и пикантный салат по-корейски из свежей тыквы. В салате сочетаются витаминная тыква, капуста и кабачок. Мёд и свежий имбирь добавляют пряные нотки. Растительное масло в рецепте не используется, поэтому этот витаминный салат из тыквы по-корейски отлично подойдёт тем, кто следит за фигурой.
Продукты: тыква, кабачки, капуста белокочанная, лук репчатый, корень имбиря, мёд, кунжут, соус соевый, уксус яблочный, чеснок, зелень петрушки, перец чили
Салат из моркови, перца и стручкового горошка
Салат готовится из свежих овощей и заправляется масляной заправкой. Полезный вегетарианский салат из моркови с овощами послужит хорошим гарниром в пост.
Продукты: перец болгарский красный, морковь, горошек зелёный, лук зелёный, перец, чеснок, соль, имбирь, сок лайма, уксус винный белый, сахар, масло оливковое, петрушка, кинза...
Овощной салат с пикантной заправкой
Для этого простого и вкусного овощного салата понадобится китайская капуста, цуккини, морковь и зеленый лук. Заправляется овощной салат островатой "восточной" заправкой.
Продукты: капуста китайская, цуккини, морковь, лук зелёный, соус соевый, масло кунжутное, уксус рисовый, соус, имбирь, перец красный молотый
Азиатский салат с апельсинами и орехами кешью
Иногда так хочется побаловать себя чем-то легким, витаминным и оригинальным. Можно попробовать азиатский салат с апельсинами и орехами кешью. Его интересный вкус не оставит равнодушными тех, кто любит сочетание чуть кисло-сладкого и соленого. Его текстура понравится тем, кто предпочитает хрустящий и легкий салат.
Продукты: апельсин, морковь, листья салата, капуста краснокочанная, орех кешью, лимон, апельсин, имбирь, соус соевый
Салат из свежих овощей, приготовленный в стиле тайской кухни, приятно разнообразит меню. Привычные овощи приобретут соблазнительный и экзотический вкус благодаря добавлению пряной заправки из растительного масла, соевого соуса, имбиря, чеснока, меда и сока лимона. Просто, быстро, оригинально и очень вкусно! Попробуйте!
Продукты: морковь, перец болгарский, огурцы свежие, лук репчатый, лук зелёный, зелень кинзы, перец острый, соль, чеснок, корень имбиря, мёд, масло растительное, соус соевый...
Салат из моркови с яблоком и медово-имбирной заправкой
Салат из моркови с яблоком одновременно и вкусный, и полезный. Пикантная заправка из свежего имбиря, мёда, орехов, лимонного сока и оливкового масла придаёт морковно-яблочному салату очень интересный вкус. Такое лёгкое и сочное блюдо хорошо подойдёт для позднего ужина или перекуса, а также понравится тем, кто следит за фигурой.
Продукты: морковь, яблоко, корень имбиря, орех грецкий, лимон, мёд, масло оливковое
Теплый салат из баклажанов, с соево-медовым соусом
Изюминка этого теплого салата из баклажанов - в соусе из соевого соуса, меда, лимонного сока и имбиря.
Продукты: баклажан, помидоры черри, листья салата, перец болгарский желтый, петрушка, лимон, сахар, крахмал, мёд, соус соевый, масло оливковое, имбирь, перец чёрный молотый, соль
Салат из креветок и зелени
Вкусный и легкий салат придется по вкусу всем любителям морепродуктов и зелени.
Продукты: соль, перец чёрный молотый, горох зеленый стручки, креветки, лук зелёный, масло растительное, сок лимонный, морковь, имбирь, вода, салат-латук, перец красный
Салат из консервированной кукурузы с арахисом
Этот необычный салат из консервированной кукурузы с жареным арахисом, имбирём, чесноком, острым перчиком и зеленью обладает ярким вкусом и ароматом.
Продукты: кукуруза консервированная, арахис, чеснок, корень имбиря, перец острый, лайм, соус соевый, масло подсолнечное, лук зелёный, зелень петрушки, зелень укропа
Салат из краснокочанной капусты с яблоком, имбирём и медово-горчичной заправкой
Этот сочный салат приготовлен из хрустящей краснокочанной капусты и нарезанного соломкой яблока, с добавлением свежего имбиря. Заправка из мёда, оливкового масла, зерновой горчицы и яблочного уксуса объединяет все компоненты и придаёт этому капустному салату пикантный яркий вкус.
Продукты: капуста краснокочанная, яблоко, корень имбиря, сок лимона, мёд, горчица, уксус яблочный, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
Сочный, вкусный и очень витаминный овощной салат в азиатском стиле, который готовится из свеклы, кольраби и моркови.
Продукты: кольраби, морковь, свекла, лук зелёный, масло кунжутное, уксус рисовый, соус, сахар коричневый, корень имбиря, перец чили, кунжут, соль морская
Салат из моркови с болгарским перцем и арахисом
Салат из моркови с болгарским перцем и арахисом - простое овощное блюдо с ярким вкусом. Основа салата - свежая морковь, болгарский перец и солёный арахис. Такой скромный состав компенсируется ярким вкусом компонентов заправки - соевого соуса, имбиря, чеснока, красного молотого перца и лимонного сока.
Продукты: морковь, перец болгарский, арахис, зелень петрушки, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, соус соевый, сок лимона, сахар, корень имбиря, чеснок...
Салат готовится из киноа с добавлением вишни, кураги, кешью и красного лука.
Продукты: киноа (квиноа), вишня, орех кешью, курага, мёд, имбирь, уксус винный белый, сок лайма, чеснок, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, вода, лук красный, салат-латук
Салат из помидоров с имбирем и базиликом
Лето - самое время для всевозможных овощных экспериментов. Рецепт салата из помидоров с имбирем и базиликом - как раз один из них. Если различные овощные закуски и салаты вам по вкусу, то вы непременно оцените и замечательное сочетание сочных помидоров, пряной зелени и остренького имбиря.
Продукты: помидоры, корень имбиря, базилик, зелень кинзы, сок лимона, сахар, масло оливковое, перец красный молотый, соль
Кроме сыра тофу в салат также входит морковь, зеленый горошек, лук и салатные листья.
Продукты: тофу, горошек зеленый мороженый, морковь, каштан, масло кунжутное, лук красный, перец чёрный молотый, салат-латук, семена подсолнечника, имбирь, уксус рисовый...
Часто используемые ингредиенты:
морковь, корень имбиря, имбирь, мёд, масло оливковое, соус соевый, лук зелёный, чеснок, масло растительное, сахар, лимон, сок лимона, яблоко, перец красный молотый, масло кунжутное, апельсин, уксус рисовый, салат-латук, зелень петрушки, кунжут, лук красный, арахис, сок лимонный, зелень кинзы, изюм, горчица, орех кешью, капуста краснокочанная, листья салата, перец острый, соус, капуста белокочанная, огурцы свежие, базилик, перец болгарский, петрушка, уксус винный белый, сок лайма, орех грецкий, перец чили, тахини кунжутное, уксус яблочный, лук репчатый
|
|
|
