Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Огурцы малосольные
Простой постный рассольник
На обед предложу легкий постный супчик, да не простой, а рассольник! :)
Продукты: картофель, рис, помидоры, морковь, огурцы малосольные, лук репчатый, масло растительное, зелень, соль, перец, лавровый лист
Дрожжевой пирог с малосольными огурцами и варёными яйцами
Этот закусочный пирог сделан из самых простых продуктов. Малосольные огурцы в начинке делают его немного необычным и придают ему некоторую пикантность. Такой дрожжевой пирог с малосольными огурцами и варёными яйцами подойдёт к любой трапезе.
Продукты: молоко, масло подсолнечное, мука, дрожжи сухие, сахар, соль, огурцы малосольные, яйца, лук зелёный, перец чёрный молотый, кунжут, желток
Намазка из жареных малосольных огурцов и моркови
Обжаренные малосольные огурцы и морковь, с майонезом и чесноком, - аппетитная закуска, которую можно приготовить всего за 20 минут. Эта простая и вкусная "намазка" отлично подойдёт для бутербродов. Попробуйте!
Продукты: морковь, огурцы малосольные, майонез, чеснок, соль, масло растительное, лук зелёный, хлеб
Хрустящие малосольные огурцы
Люблю хрустящие малосольные огурчики. А рецепт простой. Всего сутки - и у вас на столе будет шикарная хрустящая закуска.
Продукты: огурцы свежие, чеснок, укроп, листья черной смородины, листья вишневые, листья хрена, перец душистый горошком, перец жгучий, лавровый лист, вода, соль, сахар
Малосольные огурцы быстрого приготовления
Уверены, у вас есть свой проверенный рецепт малосольных огурцов, но всегда хочется попробовать приготовить по-новому, чтобы огурчики получились аппетитными, хрустящими и ароматными. Такие огурцы хочется немедленно попробовать. С нашим рецептом вы получите именно такой результат. Осталось только приготовить и с громким хрустом откусить только что поспевший малосольный огурчик.
Продукты: огурцы свежие, зира, сахар, соль, чеснок, зелень укропа, перец острый
Огурцы малосольные (в пакете)
Удивительно простой и быстрый рецепт малосольных огурцов в пакете, которые готовятся без рассола. Это блюдо из огурцов не требует особых усилий, и рецепт осилит даже кулинарный новичок.
Продукты: огурцы, чеснок, зелень укропа, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль, кориандр, гвоздика, перец душистый горошком
Быстрые малосольные огурцы
Хрустящие, аппетитные малосольные огурчики всего за несколько часов - это реально! Просто замаринуйте их горячим способом с листьями смородины, вишни и хрена, с укропом и чесноком, - и наутро у вас будет готова отличная закуска!
Продукты: огурцы, листья хрена, листья черной смородины, листья вишневые, соцветия укропа, чеснок, перец стручковый, вода, соль
Острые малосольные корнишоны в пакете
Летом созревают сочные мелкоплодные огурцы - корнишоны. Их плотная мякоть идеально подходит для маринования и соления. Если хочется острого, пряного вкуса, огурцы можно замариновать особым способом за час. Предлагаю рецепт без рассола - малосольные огурцы в пакете.
Продукты: корнишон, чеснок, соль, перец кайенский, тмин, розмарин, лавровый лист, зелень укропа, перец чёрный горошком
В этом рецепте бургера на углях мы детально покажем, как готовим вкуснейший домашний бургер с говяжьей котлетой, сыром, беконом, листьями салата, помидором, маринованным огурцом и домашними булочками для бургеров.
Продукты: говядина, жир говяжий, сало свиное, булочка, помидоры, лук репчатый, листья салата, бекон, огурцы малосольные, сыр, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый...
"Битые" огурцы с сыром тофу
Знаменитое блюдо китайской кухни - "битые" огурцы. Существует множество вариаций приготовления этой пикантной закуски. Мы предлагаем вам приготовить один из популярных рецептов - "битые" огурцы с тофу. Сочетание нежного тофу, пряностей и свежих огурцов, приготовленных особенным способом, создает неповторимый вкус.
Продукты: огурцы, тофу, соль, кунжут, перец чили, чеснок, перец острый красный, перец, масло растительное, уксус бальзамический, масло кунжутное, бадьян
Малосольные огурцы с листьями хрена
Малосольные огурцы с листьями хрена готовятся очень быстро - буквально за 1 сутки. Кроме листьев хрена, в огурцы добавляются эстрагон, укроп, чеснок и красный острый перчик. Огурчики получаются ароматными, хрустящими и пикантными.
Продукты: огурцы свежие, листья хрена, соцветия укропа, эстрагон, чеснок, перец красный стручковый, соль, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, вода
Малосольные огурцы с горчицей
Малосольные огурцы, приготовленные по этому рецепту, имеют замечательный вкус и аромат. Огурцы солятся с кусочками болгарского перца, репчатого лука, зернами горчицы, кориандра и другими пряностями. Огурчики получаются хрустящие, ароматные и слегка пикантные. В идеале малосольные огурцы с горчицей станут готовы уже через трое суток. Но этого дождаться очень сложно, такие они вкусные!
Продукты: огурцы свежие, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, соцветия укропа, зелень петрушки, листья вишневые, лавровый лист, горчица, соль, перец чёрный горошком...
Малосольные огурцы в пакете (за 6 часов)
Приготовим малосольные огурцы в пакете, огурчики можно будет кушать спустя 6 часов. Этот способ быстрее и удобнее, чем засолка огурцов в банке.
Продукты: огурцы свежие, зелень укропа, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, гвоздика, соль, сахар, чеснок, перец острый
Солянка мясная по-ленинградски
Солянка мясная сборная по-ленинградски готовится из нескольких видов мясопродуктов с добавлением соленых огурцов, каперсов и маслин.
Продукты: говядина, ветчина вареная, сосиски, гусь, лук репчатый, огурцы солёные, каперсы, маслины, сельдерей, масло сливочное, сметана, зелень
Я люблю малосольные огурцы. Их я готовлю круглый год. Стоит отметить, что зимой не все ингредиенты для их приготовления можно найти в продаже, поэтому я частенько готовлю их по упрощённому рецепту, без листьев хрена, вишни и черной смородины. В остальном технология приготовления остаётся такой же. Так что если вы не знаете, как приготовить малосольные огурцы, то рекомендую воспользоваться этим рецептом. Он проверен годами. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными!
Продукты: огурцы, чеснок, листья хрена, соцветия укропа, листья вишневые, листья черной смородины, перец чёрный горошком, соль, сахар, вода
Быстрые малосольные огурцы с чесноком и укропом, без уксуса
Предлагаю приготовить хрустящие малосольные огурцы с чесноком и укропом, по рецепту быстрого приготовления. Огурчики готовятся без уксуса, получаются невероятно ароматными и вкусными. Эта незаменимая закуска подойдет к большинству блюд, но лучше всего, конечно же, к картофелю.
Продукты: огурцы свежие, чеснок, зелень укропа, гвоздика, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый
Этот рецепт индейки с овощами вполне подойдет поклонникам правильного питания.
Продукты: фарш, лук репчатый, чеснок, помидоры, кабачки, огурцы малосольные, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, сыр моцарелла, масло растительное
Продукты: вода, огурец, соль, чеснок, лавровый лист, хрен, укроп, смородина, вишня, гвоздика, перец душистый
Малосольные огурцы быстрого приготовления
Рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления (горячим способом), которые будут готовы буквально через 12 часов.
Продукты: огурцы свежие, соцветия укропа, зелень укропа, чеснок, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, листья вишневые, листья черной смородины, листья хрена, вода...
|
|
|
