Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Язык говяжий
Вопрос как приготовить говяжий язык или сколько варить говяжий язык в домашних условиях возникает обычно накануне праздников, ведь язык отварной говяжий - отличная закуска. Важно перед тем, как готовить говяжий язык , помнить, что приготовление говяжьего языка занимает довольно длительное время, поэтому делать это нужно заранее, желательно за день до намеченной даты. Подробней про язык говяжий
Отварной язык - классическая холодная закуска для праздничного стола. Но очень важно правильно его отварить.
Продукты: язык говяжий, язык телячий, язык свиной, морковь, корень петрушки, лук репчатый, соль, лавровый лист, перец чёрный горошком, соус сметанный с хреном, соус красный...
Язык с грибами "под шубой"
Говяжий язык, запеченный с грибами, "под шубой" из помидоров и сыра, украсит Ваш праздничный стол! Это очень вкусное мясное блюдо, которое не один раз получало награды на различных кулинарных конкурсах. Следуйте рецепту, и в итоге прекрасное домашнее блюдо гарантирует вам признательность и любовь домочадцев.
Продукты: язык говяжий, шампиньоны, сыр твёрдый, помидоры, сливки, лук репчатый, мука, масло растительное, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки
Деликатесная мясная закуска - язык отварной. Рецепт приготовления этого блюда – просто мечта хозяйки – ничего особенного не надо уметь, много времени тоже не понадобится, а результат великолепен!
Продукты: язык говяжий, лук, морковь, огурцы солёные, корень петрушки, лавровый лист, соль, сметана, хрен
Салат с языком, по-китайски
В преддверии праздников хочется побаловать себя, семью и гостей чем-то необычным и оригинальным, но при этом – вкусным. Салат с языком, по-китайски, отвечает всем этим требованиям. Салат с говяжьим языком и овощами понравится не только любителям китайской кухни.
Продукты: язык говяжий, огурцы длинноплодные, перец сладкий, лук репчатый красный, петрушка, кинза, чеснок, кунжут, соус соевый, масло кунжутное, приправа, смесь, соль
Захотелось какого-то нового особенного салата для меню новогоднего стола 2025. Салат "Капли страсти" - новый, особенный, вкусный и красивый. Украсит любой праздничный стол, рекомендую пополнить им ваши новогодние рецепты:) Отличное решение для всех, кто ищет, что приготовить на новый 2025 год!
Продукты: картофель, лук репчатый, яйца, язык, сыр твёрдый, майонез, соль, уксус, сахар, гранат
Язык, запеченный с баклажанами
Это блюдо может послужить как закуской, так и вторым блюдом с гарниром. Вкусно и необычно.
Продукты: язык говяжий, баклажан, сыр, орех грецкий, соль, масло растительное, яйца, кефир, йогурт натуральный, чеснок, соль, специи
Очень вкусное блюдо - ломтики языка, запеченные с картофелем, грибами, помидорами и сыром.
Продукты: язык говяжий, язык свиной, картофель отварной, грибы белые свежие, шампиньоны, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый...
Салат с языком, опятами и овощами по-корейски
Такой салатик украсит любой праздничный стол. А можно и побаловать семью вкусным салатиком просто так, ингредиенты совсем не сложны.
Продукты: язык говяжий, зелень, лук репчатый, кимзи (капуста по-корейски), морковка корейская, опята маринованные, фасоль белая, майонез, йогурт, соль, перец чёрный молотый
Готовим праздничный салат "Оливье" с говяжьим языком. Очень вкусный рецепт салата "Оливье".
Продукты: язык говяжий, картофель, морковь, огурцы солёные, яйца, горошек зелёный консервированный, соль, перец чёрный молотый, майонез, перец душистый горошком, лавровый лист...
Классический оливье был салатом роскошным, который и к шампанскому не стыдно подать. Не пытаясь повторить старинный рецепт, тем не менее, давайте приготовим деликатесный салат к шампанскому.
Продукты: мясо кальмара, язык говяжий, сыр, грибы белые маринованные, яйца, картофель, горошек зелёный, майонез, горчица, соль
Салат из говяжьего языка с корейской морковью
Необыкновенно вкусный салат! Хоть на праздничный стол, хоть домашних побаловать – этот салат с языком и корейской морковкой для всего подойдет. Много возиться вам не придется, сочетание языка с корейской морковью само по себе выигрышно, а яблоки придадут необходимую нежность и оттенят вкус.
Продукты: язык говяжий, морковка корейская, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, яблоко, яйца, майонез, соль, зелень укропа
Если телячий или говяжий язык заранее засолить со специями, а затем отварить, то вкус у него будет очень нежный, непередаваемый! Попробуйте и насладитесь этой простой, потрясающей закуской.
Продукты: язык телячий, соль, приправа, лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, грибы сушёные, соль
Особый вкус придает языку начинка. И благодаря ей, фаршированный язык выглядит празднично.
Продукты: язык свиной, язык говяжий, корень петрушки, лук, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, сыр твёрдый, сметана, перец сладкий, помидоры, хлеб белый, лук красный...
Салат с языком, картофелем, солёными огурцами и соусом чимичурри
Этот салат состоит всего из трёх основных ингредиентов и соуса. Именно благодаря соусу на основе красного острого перца, чеснока, винного уксуса и свежей зелени салат получается невероятно вкусным и оригинальным. Такое блюдо возбуждает аппетит и точно не затеряется на столе!
Продукты: язык говяжий, картофель, огурцы солёные, масло оливковое, перец красный стручковый, чеснок, уксус винный, зелень петрушки, перец душистый горошком...
Продукты: квас, мясо отварное, ветчина, язык говяжий, картофель, огурец, яйца, лук зелёный, зелень петрушки, сметана, соль
Теплый салат с баклажанами и говяжьим языком
Очень вкусный теплый салат с баклажанами и говяжьим языком, по своей калорийности способен заменить основное блюдо. Отварной язык насытит, а обжаренные баклажаны с перцем и грибами, в сочетании с заправкой придают салату с языком пикантность, летний вкус и аромат.
Продукты: язык говяжий, баклажан, перец болгарский красный, шампиньоны маринованные, лук зелёный, лук репчатый, масло оливковое, листья салата, соль, уксус бальзамический...
Салат из языка с грецкими орехами
Этот салат из языка, или, точнее, закуска, подойдет как для ежедневного стола, так и для праздничного. Говяжий язык благодаря чесноку и уксусу приобретает остроту, а орехи оттеняют его мягкую структуру.
Продукты: язык говяжий, лук репчатый, орех грецкий, чеснок, майонез, уксус винный белый, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком
Слоёный салат с языком, шампиньонами, маринованными огурцами, морковью и сыром
Слоёный салат с говяжьим языком, маринованными огурцами, шампиньонами, сыром и морковью – нарядное и очень вкусное блюдо, которое точно не останется незамеченным на вашем праздничном столе. Сочетание ингредиентов очень удачное, вкус – насыщенный, яркий, но при этом нежный. Обязательно попробуйте приготовить!
Продукты: язык говяжий, шампиньоны, горошек зелёный консервированный, огурцы маринованные, морковь, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, майонез, масло растительное, соль, клюква
В этом рецепте солянки мясной сборной нет вредных колбас, только натуральные продукты: мясо говядины и свинины, говяжьи почки и язык, солёные огурцы, каперсы, маслины. Качество еды - на первом месте!
Продукты: свинина, почки говяжьи, язык говяжий, лук репчатый, лук репчатый, морковь, огурцы солёные, томат-паста, маслины, каперсы, жир, лавровый лист, перец горошком, специи...
Рулет из свинины, с языком и беконом
Рулет из свинины, с языком и беконом, – эффектная и вкусная мясная закуска, которая украсит праздничный стол. Время приготовления этого мясного рулета длительное, хотя лично от вас потребуется минимум времени и усилий. Такую закуску вы точно не купите в магазине – это очень вкусно!
Продукты: свинина, язык говяжий, бекон, чай черный, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, гвоздика, лавровый лист...
Салат с языком и яблоками
Салат, который содержит в себе мясо и овощи, подойдет не только как закуска к праздничному, а также ежедневному столу, но и вполне может послужить полноценным приемом пищи.
Продукты: язык говяжий, огурцы свежие, свекла, яблоко, каперсы, салат-латук, салат айсберг, майонез, горчица, сок лимонный, соль, перец чёрный молотый
Салат с языком, авокадо и тапенадом
Вкусный праздничный салат с языком, авокадо и тапенадом (или тапенадой) - провансальской густой пастой из каперсов, оливок и анчоусов. Веррин или слоеный салат-коктейль готовится порционно, в прозрачных стаканах или бокалах.
Продукты: авокадо, рис отварной, язык отварной, помидоры, салат листовой, соль, маслины чёрные без косточек, чеснок, ром, ликер Куантро (Cointreau), каперсы, масло оливковое
Продукты: язык говяжий, бульон мясной, желатин, корень сельдерея, лук, уксус, яйца, лимон, морковь, огурец, горошек зелёный консервированный, хрен тёртый, зелень сельдерея, соль
Продукты: язык говяжий, соус соевый, вино, лук репчатый, глютамат натрия, имбирь, петрушка сухая, укроп, кинза, бадьян, корица, смесь гавайская, перец
Продукты: креветки, шампиньоны свежие, салат зеленый, сок, фисташки, сыр, язык говяжий, уксус винный, масло растительное, сахар, соль, перец чёрный молотый
← Предыдущая | Следующая →
Как приготовить язык говяжий отварной? Отварной язык говяжий - рецепт ну очень простой. Перед тем, как варить говяжий язык, рецепт приготовления рекомендует тщательно его вымыть, а затем залить чистой водой и поставить на огонь. И еще один совет для всех, кому важно знать, как варить язык говяжий правильно: после закипания варите его при совсем слабом кипении. Как сварить говяжий язык в мультиварке ? Просто включите режим «варка» на 3-4 часа. Вот и все секреты того, как сварить говяжий язык . Что можно приготовить из говяжьего языка, какие есть вкусные блюда из языка говяжьего. Рецепты с фото научат готовить и салат из говяжьего языка , и заливное из языка говяжьего. Рецепт с фото хорош тем, что очень подробно и наглядно описывает, как сварить говяжий язык . Cалат из языка говяжьего, рулетики из говяжьего языка, заливное из говяжьего языка и другие нарядные и сытные блюда из говяжьего языка украсят ваш праздничный стол и порадуют ваших гостей.
Внимательно ознакомьтесь с нашими рецептами, теперь для вас нет секретов, как сварить язык говяжий вкусно .
И еще несколько советов, как сварить говяжий язык :
- если язык подержать в соли два часа, он будет вкусней. Только перед варкой ополосните его как следует;
- специи к языку добавлять не обязательно. Но тем, кто не представляет, как варить язык без соли, скажем: некоторые ароматные дополнения в небольших дозах действительно заметно улучшают блюдо;
- бульон после варки языка можно использовать для супа, а также для вторых блюд и соусов.
Часто используемые ингредиенты:
язык говяжий , лук репчатый , морковь , майонез , лавровый лист , яйца , чеснок , перец чёрный горошком , картофель , сыр твёрдый , масло растительное , зелень петрушки , корень петрушки , лук , помидоры , зелень , сметана , мука , масло сливочное , горошек зелёный консервированный
