Перец, удалив семена, нарезать крупной соломкой. Чеснок порубить. Вместе потушить в оливковом масле. Помидоры измельчить, вылить в сковороду и добавить сухую смесь для соуса.
Готовить, помешивая, 10 минут, уварив наполовину. Филе сайды вымыть, обсушить и нарезать кубиками по 2 см. Сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Рыбу выложить в томатный соус, влить белое вино и 7 минут тушить на слабом огне. Половину базилика порубить. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Продукты
перец острый красный
1
стручок
перец сладкий желтый
1
стручок
чеснок
1
зубчик
масло оливковое
1
ст. ложка
помидоры
1
банка
соус
1
пакетик
сайда (филе)
350
г
сок лимона
1
ч. ложка
вино белое
100
мл
базилик
3
веточки
Рецепт: Сайда, тушенная с перцем. Как приготовить Сайда, тушенная с перцем?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Диетическая рыба с овощами 
Рыба, тушенная с замороженными овощами 
Закуска из перца 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Перец жареный по-молдавски 
Сладкий перец по-корейски