Репу моют, срезают корешок и головку, очищают и варят до пол у готовности. Затем осторожно срезают верхушку, вынимают ножом сердцевину, оставляя тонкие стенки, Образовавшуюся полость заполняют фаршем, накрывают верхушкой репы, обвязывают ниткой, укладывают в котел, подливают бульон и варят до готовности. Перед подачей нитки снимают, репу кладут на блюдо и поливают соусом на отваре репы или сметаной. Для фарша мясо пропускают через мясорубку, добавляют соль, перец, сливки или молоко, яйцо, молотые сухари и все перемешивают.
Продукты
репа
150
г
для фарша:
мясо мякоть
38
г
сухари
8
г
сливки
11
г
или молоко
11
г
яйца
0.25
шт.
сметана
50
г
или соус
50
г
Рецепт: Репа фаршированная отварная.. Как приготовить Репа фаршированная отварная.?
Рататуй 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
Жареная репа с луком 
Репа печеная 
Жареная репа с луком 
Зимний салат из репы, моркови и... 
Постные драники из репы с укропом