Подготовленную курицу сварить до готовности. Приготовление теста. Сырой яичный желток растереть с солью, развести в холодном молоке, постепенно соединить с мукой и замесить жидкое тесто, затем добавить взбитый яичный белок. Мякоть отварной курицы разрезать на небольшие кусочки. Каждый кусочек обмакнуть в приготовленное жидкое тесто и обжарить с обеих сторон в масле на хорошо разогретой сковороде до образования золотистой корочки.
Продукты
курица
1
шт.
масло топлёное
100
г
соль
по вкусу
Для теста:
молоко
250
г
яйца
1
шт.
мука пшеничная
250
г
соль
по вкусу
Рецепт: Курица в тесте. Как приготовить Курица в тесте?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Куриные оладушки 
Львовские гречаники 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Чахохбили из курицы (в духовке) 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке