Для приготовления потребуются выточенные палочки диаметром 1 см. Рыбу вычистить, вымыть, обрезать плавники. Под жабрами пропустить прочную нитку. Подвесить к палочкам и опустить в котел с кипящей водой. Палочки уложить за бортики котелка. В котелок поместить 10-12 рыб. Когда рыба сварится, мясо отойдет от костей, а кости останутся висеть на нитках.
Продукты
рыба мелкая
500
г
лук репчатый
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Уха на палочках. Как приготовить Уха на палочках?
Уха из речной рыбы, с картофелем 
Уха из сёмги 
Уха из рыбьих голов 
Уха наваристая с рисом 
Простой рыбный суп (рыбацкая уха) 
Казан-кебаб 
Басма 
Чашушули 
Картофель по-охотничьи, с... 
Жареная шурпа из говядины