Спелые промытые абрикосы оботрите влажной тканью, разрежьте вдоль пополам, удалите косточки. Положите абрикосы в кастрюлю, влейте абрикосовое пюре и настаивайте 3-4 ч. Абрикосы тщательно разотрите с пюре до получения однородной массы, кожицу пропустите через мясорубку.
Абрикосовое пюре тщательно перемешайте, переложите в банки, закройте крышками и храните в темном, холодном месте.
Для приготовления напитка в кипяченую воду добавьте шербет, перемешайте, разлейте в стаканы, положите в каждый по кусочку льда.
Продукты
абрикос
20-25
шт.
пюре из абрикосов
2
стакана
сахар
1
стакан
вода
1
стакан
Рецепт: Шербет абрикосовый. Как приготовить Шербет абрикосовый?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Редис на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Борщевая заправка (закатка)