рецепт

«Сборный» овощной суп по-болгарски

Слегка обжарить мелко нарезанную луковицу в растительном масле, посыпать щепоткой перца, развести в 5–6 стаканах горячей воды, прокипятить и положить нарезанные овощи: сельдерей, морковь, корень петрушки, капусту. Когда овощи станут мягкими, опустить нарезанный картофель. Суп заправить растертой брынзой (а следовательно, его не нужно предварительно солить). Консервированный горошек добавлять только перед самой готовностью блюда. Посыпать зеленью.

Продукты
лук репчатый 1шт.
масло растительное 2-3ст. ложки
корень сельдерея 0.5шт.
морковь 1-2шт.
корень петрушки 1шт.
капуста небольшая1кочан
картофель 2-3шт.
перец  по вкусу
брынза 50г
зелень  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: «Сборный» овощной суп по-болгарски. Как приготовить «Сборный» овощной суп по-болгарски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСупы с овощами
Болгарская кухня
Блюда из капусты Блюда из картофеля
спасибо 1135 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)