рецепт

Баранина, запеченная большим куском

Баранину (большой кусок вырезки, спинной или поперечной части туши) обмыть, срезать сухожилия, посолить, обжарить на сковороде с разогретым жиром до появления румяной корочки, поставить в духовку и довести до готовности. Нарезать мясо тонкими кусочками поперек волокон, полить сметаной и выложить на блюдо вместе с гарниром — тушеными овощами, хреном, украшенные кружочками соленого огурца, зеленью и специями.

Продукты
баранина 1кг
сметана 300г
лук репчатый 3-4шт.
сухари 1ст. ложка
масло сливочное 2ст. ложки
морковь 1шт.
огурцы солёные 1шт.
корень петрушки 1шт.
зелень укропа  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Баранина, запеченная большим куском. Как приготовить Баранина, запеченная большим куском?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
В духовке
Блюда из огурцов
спасибо 2034 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)