Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до мягкости. Протереть через сито и взбить венчиком. Положить сливочное масло, заправить молоком и желтками.
Подавать горячим.
Продукты
хлеб белый пшеничный
200
г
бульон овощной
600-700
г
масло сливочное
2
ст. ложки
молоко
0.5
стакана
желток
2
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Овощной суп с молоком и желтками. Как приготовить Овощной суп с молоком и желтками?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
