В кастрюлю поместить просеянную муку, соль, яйца, молоко, ванильный сахар, все перемешать веселкой. Поставить тесто в теплое место на 15-20 мин. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину. Обвалять в сахаре с корицей. Вилкой наколоть яблоки и опустить вначале в тесто, а затем — в горячее масло. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Готовые яблоки вынуть шумовкой, уложить на сито, чтобы масло стекло. Переложить яблоки на тарелку, посыпать сахаром с корицей.
Продукты
Тесто:
мука
150
г
яйца
2
шт.
соль
1
щепотка
молоко
60
г
сахар ванильный
0.5
пакетика
водка
1
ст. ложка
масло растительное для жарки
400
г
Для обсыпки:
сахар
3
ст. ложки
корица
0.5
ч. ложки
Рецепт: Яблоки в кляре. Как приготовить Яблоки в кляре?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Торт "Три стакана" со сметанным кремом 
Японский десерт "Моти" 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Луковые кольца в кляре 
Отбивные из куриного филе в кляре 
Крабовые палочки в кляре "Шустрые" 
Рыба в кляре 
Жареная рыба в картофельной стружке 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке