Филе рыбы нарезать поперек волокон тонкими ломтиками, обвалять в муке, смешанной с солью и перцем. Обжарить на растительном масле.
Грибы нарезать ломтиками и обжарить до готовности.
Лук нарезать крупными кольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Все охладить.
Выложить на блюдо слой рыбы, сверху покрыть половиной майонеза. Ровным слоем распределить грибы, залить оставшимся майонезом, по поверхности распределить лук.
Поставить пропитаться в холодильник на 2-3 часа.
Продукты
майонез
250
г
филе трески
250
г
или филе судака
250
г
шампиньоны
300
г
лук репчатый
3-4
шт.
мука
2
ст. ложки
масло растительное
0.5
стакана
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Салат с рыбой и грибами. Как приготовить Салат с рыбой и грибами?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Салат "Мужские слезы" 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Слоёный салат с курицей, сыром,... 
Слоёный салат с крабовыми... 
Салат «Подсолнух» 
Салат "Чудесный". 
Закуска из грибов, приготовленная... 
Судак, запеченный в фольге 
Жареный судак с луком 
Судак с овощами, под маринадом 
Судак, тушенный в сметане 
Судак, запечённый в духовке, на... 
Треска, запечённая под сыром 
Треска жареная 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска тушеная 
Треска по-китайски 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета 
