Спорыш перебирают, моют, крупно нарезают, солят, припускают 7-8 минут. Затем отжимают, соединяют с натертым картофелем, мукой или сухарями, яйцом, нашинкованным луком и петрушкой. Массу перемешивают, формируют из нее котлеты, панируют в сухарях или муке и варят во фритюре.
Продукты
листья спорыша
100
г
картофель
60
г
яйца
0.5
шт.
лук репчатый
2
шт.
петрушка
6
веточек
масло растительное
15
г
панировочные сухари
10
г
или мука
8
г
Рецепт: Котлеты из спорыша. Как приготовить Котлеты из спорыша?
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
