Желток растереть с молоком или сметаной, влить водку, всыпать муку до получения теста консистенции густой сметаны. Белок взбить в крепкую пену, выложить на тесто, аккуратно перемешать снизу вверх-, стараясь не смять белок. В полученное тесто обмакивать соцветия клевера и обжаривать в большом количестве жира. Лучше взять головки розового клевера: они лучше прожариваются. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Продукты
Для теста:
мука
2.5
ст. ложки
яйца
1
шт.
молоко
2
ст. ложки
или сметана
2
ст. ложки
водка
1
ст. ложка
клевер (цветущие веточки)
сколько уйдет
Рецепт: Клевер в тесте. Как приготовить Клевер в тесте?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Ленивые голубцы в духовке 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке