Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и нарезать кубиками. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нем овощи и мясо в течение 3 - 4 минут при непрерывном помешивании. Томатную пасту развести в небольшом количестве воды, добавить к мясу и тушить на слабом огне в течение 20 минут. Сельдерей очистить и нарезать кусочками толщиной в 1 см. Добавить к мясу и тушить еще 5 минут. Залить все горячей водой, добавить острый перец и варить 30 минут. Добавить в суп жареный хлеб. Перед тем как подавать к столу, посыпать суп тертым сыром.
Продукты
вода
1
л
говядина
300
г
лук репчатый
1
шт.
чеснок
1
зубчик
морковь
1
шт.
масло оливковое
2
ст. ложки
томатная паста
2
ст. ложки
соль
1
ч. ложка
хлеб поджаренный
2
кусочка
масло сливочное
1
ст. ложка
сыр пармезан
100
г
перец острый красный острый
1
щепотка
соль
по вкусу
Рецепт: Суп говяжий с сыром пармезан. Как приготовить Суп говяжий с сыром пармезан?
Шурпа из говядины 
Суп из говядины с вермишелью и овощами 
Суп с говядиной и рисом 
Суп-гуляш из говядины 
Суп Харчо из говядины 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
