Кабачки очистить от семечек и кожуры, нарезать небольшими кубиками. Засыпанные сахаром кабачки несколько часов настаивать. Добавить лимонную цедру, поставить на медленный огонь и варить до мягкости. Варенье должно быть довольно густым.
Продукты
кабачки
300
г
цедра лимона
1
шт.
сахар
600
г
Рецепт: Кабачковое варенье. Как приготовить Кабачковое варенье?
Кабачки на зиму "Тёщин язык" с... 
Кабачки "как грибы" на зиму 
Маринованные кабачки на зиму 
Закуска из кабачков "Татарская... 
Салат из кабачков с морковью и... 
Кабачковое варенье 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, жаренные с соевым соусом... 
Кабачки, печенные в духовке