Очистить рыбу от чешуи, выпотрошить и тщательно промыть. Варить в небольшом количестве слабо подсоленной кипящей воды, положив в воду половину моркови, петрушки, луковицу, 1—2 лавровых листа и немного перца. По готовности вынуть, обсушить, подавать с зеленью петрушки. Отдельно подавать растопленное сливочное масло. Если же карпа едят холодным, его вынуть из кастрюли, в которой он варился, и после остывания подавать с зеленью и майонезом.
Продукты
карп
1
шт.
морковь
0.5
шт.
петрушка
0.5
шт.
лук репчатый
1
шт.
лавровый лист
1-2
шт.
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
или майонез
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Карп отварной. Как приготовить Карп отварной?
Треска отварная 
Рыба отварная с лимонным соусом и... 
Рыба по-польски 
Лосось со сливочным соусом 
Форель на пару, с персиками,... 
Запечённый карп в сметане 
Запеченный карп в духовке 
Жареный карп с хрустящей корочкой 
Карп, запечённый с лимоном 
Карп, запечённый на луковой подушке 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета 
