Взбейте с сахаром яичные желтки. Вскипятите молоко, добавьте растворимый кофе и подлейте к желткам, постоянно помешивая. Растворите в воде желатин, добавьте его в полученную смесь. Отдельно взбейте сливки и смешайте их с остальными компонентами. Крем разложите по маленьким мисочкам или вазочкам и поместите в холодильник.
Приготовьте кофейный сироп: вскипятите воду с сахаром и добавьте ликер и коньяк. Перед подачей к столу полейте застывший крем кофейным сиропом и украсьте взбитыми сливками.
Продукты
кофе растворимый
1
ст. ложка
яйца
2
шт.
молоко
0.5
стакана
сахар
3
ст. ложки
сливки
1
стакан
желатин
10
г
Для сиропа:
вода
0.5
стакана
сахар
0.5
стакана
ликер кофейный
2
ст. ложки
коньяк
1
ст. ложка
Рецепт: Крем «Кофейное чудо». Как приготовить Крем «Кофейное чудо»?
Нежный сливочно-сырный крем для кексов 
Тёртый пирог с цедрой апельсина и... 
Карамельный сливочный крем 
Шоколадный торт на кефире, с... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке