Сухари из пшеничного хлеба замочить в горячем молоке, дать им остыть, после протереть. Масло растереть с яйцами, смешать с протертыми сухарями, добавить нарубленные зеленый лук, укроп, петрушку. Все посолить и перемешать. Сформовать котлеты, обвалять их в муке, обжарить на масле, посыпать мукой, залить сметаной и прогреть на слабом огне, не доводя до кипения.
Продукты
сухари пшеничные
200
г
молоко
1
стакан
масло сливочное
2
ст. ложки
яйца
3
шт.
мука
1
ст. ложка
лук зелёный
1
ст. ложка
зелень укропа
1
ст. ложка
петрушка
1
ст. ложка
сметана
0.5
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Котлеты с луком и зеленью. Как приготовить Котлеты с луком и зеленью?
Домашние котлеты из фарша 
Котлеты “Тещин рецепт” 
Домашние котлеты 
Котлеты классические 
Быстрые котлеты из фарша 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке