Обжаренные зерна перемолоть, добавить ваниль, залить спиртом и настаивать 10 дней, ежедневно встряхивая. Смесь слить, залить небольшим количеством воды, взболтать, дать отстояться, слить, повторить 2—3 раза. Воду, сахар и молоко смешать, нагреть, но не кипятить, влить кофейный настой, перемешать, оставить на 4—5 дней. Затем профильтровать, разлить по бутылкам, закупорить.
Продукты
кофе в зёрнах
200
г
ванилин
2
г
спирт
1
л
молоко
0.5
л
вода
0.25
л
сахар
2
кг
Рецепт: Кофейный ликер. Как приготовить Кофейный ликер?
Лимончелло (лимонный ликер) 
Апельсиновый ликёр 
Сливочный ликер " А-ля Бейлиз" 
Клубничный ликер 
Ликер домашний "Бейлиз" 
Пирожное "Картошка" 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке