Филе камбалы разрезать на 8 кусочков, посолить и поперчить. Зелень петрушки измельчить и посыпать ею рыбное филе. Шампиньоны вымыть, очистить, мелко порезать. В сковороде разогреть масло и обжарить в нем креветки, затем добавить мелко нарезанный лук и некоторое время жарить с луком, затем положить шампиньоны, натертую на крупной терке морковь и жарить еще около 3 минут, добавить в массу мелко нарезанный чеснок, имбирь, тмин, перец, 1ст. ложку соевого соуса и размешать. Смазать филе камбалы грибной массой, оставив 1ст. ложкудля соуса. Куски рыбы свернуть в рулетики, обвязать перышками зеленого лука и готовить на пару до готовности.
Продукты
камбала филе
600
г
креветки
100
г
лук репчатый
1
головка
морковь
1
шт.
шампиньоны
100
г
масло топлёное
1
ст. ложка
имбирь молотый
1-2
ч. ложки
тмин
0.5
ч. ложки
соус соевый
3
ст. ложки
вино белое
0.5
стакана
чеснок
2
зубчика
зелень петрушки
по вкусу
лук зелёный
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рыбные рулетики. Как приготовить Рыбные рулетики?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Камбала, запеченная в духовке 
Камбала жареная 
Камбала в фольге 
Камбала, запеченная с картофелем и... 
Жареная камбала 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Пикантные жареные креветки с... 
Жареный рис с креветками и... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Салат "Картофель по-корейски" 
Японский салат из огурцов 
Тыква, жаренная с овощами и соевым...