Слегка взбить яйца, добавить измельченный окорок, нарезанный тонкими кольцами лук, нарезанные тонкими ломтиками грибы, соевый соус. Хорошо смешать и жарить на смазанной жиром сковороде на слабом огне. Когда яичница подрумянится с одной стороны, перевернуть ее и обжарить другую сторону. Блюдо подавать горячим.
Продукты
яйца
4
шт.
окорок свиной
2
ст. ложки
лук
3
шт.
грибы свежие
2
шт.
соус соевый
2
ч. ложки
масло растительное для жаренья
по вкусу
или жир для жаренья
по вкусу
Рецепт: Яичница с окороком по-Кантонски. Как приготовить Яичница с окороком по-Кантонски?
Яичница-глазунья на сливочном масле 
Шакшука со свежими помидорами 
Яичница в хлебе, с сыром и колбасой 
Чирбули (яичница по-грузински) 
Яичница под сыром 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жюльен с курицей и грибами 
Картофельные зразы с грибами 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Огурчики по-корейски 
Пряный морковный салат с кунжутом 
Жареная капуста с яйцами и... 
