рецепт

Заварной соус с лимоном

Бульон процедить. Добавить остальные компоненты и соус загустить на медленном огне

на водяной бане или в кастрюле с толстым дном при постоянном помешивании.

Соус остудить (желательно поставить его часа на два в холодильник). Затем приправить

соус по вкусу: добавить соль и другие приправы уже после того, как соус остынет и

загустеет. Этот соус подходит к блюдам из птицы.

Продукты
бульон куриный 600мл
вино белое сухое 100мл
или сок лимона разбавленный100мл
сметана 100г
крахмал 2ст. ложки
желток 4шт.
соль  по вкусу
перец белый молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заварной соус с лимоном. Как приготовить Заварной соус с лимоном?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусов
Французская кухня
Блюда из лимонов
спасибо 955 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)