Подготовленную рыбу разрезать на куски, посолить, посыпая измельченными специями, смазать взбитым яйцом и поджарить на растительном масле. Когда обе стороны кусочков рыбы подрумянятся, уложить рыбу на тарелку, посыпать толчеными ядрами грецкого ореха, украсить ломтиками лимона, зеленью. К рыбе можно подать любые овощи белкового стола, соус.
Продукты
рыба без костей
0.5
кг
масло растительное
2-3
ст. ложки
яйца
1
шт.
грецкие орехи очищенные толченые
0.5
стакана
перец
по вкусу
специи
по вкусу
соль
по вкусу
лимон
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Рыба жареная. Как приготовить Рыба жареная?
Речная рыба жареная 
Хек жареный 
Речная рыба жареная 
Жареная рыба в сметанном кляре 
Минтай жареный по-калининградски 
Малосольная красная рыба 
